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牛蒡到底是什么呢

佚名 2023-11-30 14:36:22

相信很多人一定有這樣的疑問(wèn)，到底牛蒡是什么東西

？是牛身上的一部分嗎
？也有很多人上網(wǎng)查
，有人告訴我“查遍資料才知道它是一種植物”
。那么今天
，我們就來(lái)了解一下牛蒡的資料
，牛蒡的效果
。

牛蒡?qū)倬湛祁?lèi)

，兩年生草本植物
，其根深葉茂，富含人體所需的多種維生素及礦物質(zhì)
，其胡蘿卜素含量在蔬菜中居第二位
，比胡蘿卜高150倍，蛋白質(zhì)和鈣的含量為根莖類(lèi)之首
。

據(jù)檢測(cè)

，牛蒡含有豐富的水分、蛋白質(zhì)
、脂肪
、糖類(lèi)、維生素A
、B1
、C及礦物質(zhì)鈣、磷
、鉀
、鐵和膳食纖維，對(duì)糖尿病
、高血脂癥
、動(dòng)脈硬化、便秘
、解肝毒具有明顯效果
。它能清除體內(nèi)垃圾，改善體內(nèi)循環(huán)
，促進(jìn)新陳代謝
，被譽(yù)為大自然的最佳清血?jiǎng)Ｓ绕渑］蚝幸环N非常特殊的養(yǎng)分
，叫“菊糖”
，是一種可以促進(jìn)荷爾蒙分泌的精氨酸。相信以牛蒡?yàn)樵系呐］虿杩梢詫⑴］虻臓I(yíng)養(yǎng)更有效地被人體吸收。

牛蒡早在李時(shí)珍的《本草綱目》中就詳細(xì)記載其能“通十二經(jīng)脈

，除五臟惡氣”
、“久服輕身耐老”，也就是說(shuō)
，經(jīng)常食用牛蒡可以減肥
、抗衰老。天天飲牛蒡茶
，既簡(jiǎn)單又方便
，清腸排毒，減肥效果不錯(cuò)
。喝牛蒡茶減肥
，瘦身絕不傷身。

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