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    青少年冬季飲食食譜有哪些
    
        
    
            祝由網
            2023-11-30 15:02:17
        
    

        
    
           
    
過了立冬，寒冷又近了些
    。到了冬季
    ，人們普遍會感到口
    、鼻
    、皮膚等部位有些干燥。中醫(yī)認為
    ，肺與季節(jié)的關系十分密切
    。因此，宜多食用具有潤肺生津作用的食品
    。

    

    
據現代營養(yǎng)學家們的介紹
    ，適合冬季食用的食品：暖性的肉食有狗肉、牛肉
    、雞肉
    、龜肉、羊肉
    、蝦肉等
    ；蔬菜有黃豆、蠶豆
    、胡蘿卜
    、蔥、蒜
    、韭菜、芥菜
    、油菜
    、香菜等；水果則有栗子
      、杏脯
      、橘子、柚子等
      。此外
      ，還有紅糖、糯米
      、羊乳
      、松子等也是不錯的選擇。

    

    
那么
      ，青少年冬季飲食食譜有哪些?

    

    
青少年冬季飲食食譜一
      、藕。生藕能清熱
      、生津
      、止渴，熟藕能健脾、開胃
      、益血
      ，故有“暑大宜生藕、秋涼宜熟藕
      ，生食宜鮮嫩
      、熟食宜壯老”的說法。

    


    
青少年冬季飲食食譜二
    、黃鱔
    。秋冬食鱔，不但補益力強
    ，而且對血糖還有一定的調節(jié)作用
    。在冬季飲食中，如燒鱔段
    、清燉鱔段
    、炒鱔絲、黃鱔粥等
    ，均為保健美食
    。

    

    
青少年冬季飲食食譜三、栗子
    。栗子具有健脾養(yǎng)胃
    、補腎強骨的作用，還有補胃之王的美譽
    。

    

    
青少年冬季飲食食譜四
    、紅棗。紅棗具有滋陰潤燥
    、益肺補氣的功效
    ，如與銀耳、百合
    、山藥共同燉食
    ，效果更好。

    

    
青少年冬季飲食食譜五
    、雞湯
    。冬天是支氣管炎的高發(fā)季節(jié)，其預防辦法之一是喝雞湯
    ，尤其有益于兒童
      。據分析，母雞脂肪具有增強支氣管黏膜分泌和化痰的作用
      。此外
      ，雞肉中有一種特殊的物質，可以增強咽部血液循環(huán)和鼻腔黏膜分泌，對保持呼吸道通暢
      、清除呼吸道病毒
      、緩解感冒鼻塞及治療咽干、咳嗽等病癥大有裨益
      。

    

    
青少年冬季飲食食譜六
      、動物內臟。動物的肝
      、腎
      、心等內臟所含的維生素B2很多。冬末春初
      ，由于氣候干燥
      ，不少人嘴唇干裂，易患口角炎
      ，這是因為缺乏維生素B2所致
      。

    

    
青少年冬季飲食食譜七、海帶
    。海帶含碘多
    ，碘有助于甲狀腺激素的合成，而甲狀腺激素有產熱效應
    。所以
    ，冬末春初，適量食用海帶
    ，具有較好的御寒作用

    

          
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