北極貝作為一種海鮮類食物
，在我們?nèi)粘Ｉ钪袑?duì)于沿海地區(qū)的人們可能是非常熟悉，而且鞋肉質(zhì)吃起來(lái)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。比如說(shuō)其中富含一些優(yōu)質(zhì)蛋白，還有一些不飽和脂肪酸等，適量的食用對(duì)我們身體健康有幫助，今天小編來(lái)跟大家介紹一下涼拌北極貝怎么做?涼拌北極貝怎么做
北極貝作為一種貝類食物
，他的做法也是有很多種的，不僅僅可以用做制作壽司，沙拉，還可以用來(lái)烹飪等涼拌也是其非常美味的一到使用方法。首先我們從市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)回來(lái)一些新鮮的北極貝，將他的內(nèi)臟挖出來(lái)之后清洗干凈我們?cè)跊霭璞睒O貝時(shí)還可以用其他的食材一起制作
，首先我們準(zhǔn)備一些白蔥切成絲狀之后放入冷水中浸泡一段時(shí)間，然后將北極貝清洗干凈放入熱水中進(jìn)行潮燙變色之后再撈出來(lái)放入涼水中瀝干水分，然后我們?cè)贉?zhǔn)備一些蒜末放入鍋中等食用油加熱之后把它放進(jìn)去爆香，把蔥絲和香菜也一起放進(jìn)去，然后撈出來(lái)之后倒入北極貝中，將它裝盤(pán)再加入一些食用鹽醬油和生醋就可以使用。材料
云南小瓜（可用個(gè)體較小的西葫蘆代替）200克
用料
白玉菇 ?
枸杞 ?
涼拌白玉菇的做法
白玉菇洗好
撈出過(guò)冷水
少許鹽，糖
也可以用芝麻香油
夏天到了涼拌菜比較喜歡吃
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紅油北極貝的做法
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