槍烏賊、柔魚、竹快子、小管仔
高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化及肝病患者慎食。
一般人群均可食用。尤適宜骨質(zhì)疏松、缺鐵性貧血、月經(jīng)不調(diào)患者。
魷魚的營養(yǎng)信息
含量(每100克)
含量(每100克)
75
17
0.8
16
0.03
0.94
魷魚屬軟體動物,是生活在海洋中的軟體動物。在分類學上,魷魚是屬于軟體動物門頭足綱二鰓亞綱十腕目的動物。魷魚體內(nèi)具有二片鰓作為呼吸器官;身體分為頭部、很短的頸部和軀干部。魷魚屬軟體動物類,是烏賊的一種,體圓錐形,體色蒼白,有淡褐色斑,頭大,前方生有觸足10條,尾端的肉鰭呈三角形,常成群游弋于深約20米的海洋中。目前市場看到的魷魚有兩種:一種是軀干部較肥大的魷魚,它的名稱叫“槍烏賊”;一種是軀干部細長的魷魚,它的名稱叫“柔魚”,小的柔魚俗名叫“小管仔”。
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