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蜂膠的營(yíng)養(yǎng),蜂膠的功效_蜂膠選購_蜂膠的食用方法

祝由網(wǎng) 2023-11-30 17:44:10

過敏體質(zhì)者

一般人均可食用

蜂膠是蜜蜂用于維持整個(gè)群體健康的有效物質(zhì)，一個(gè)～6萬只的蜂群一年只能生產(chǎn)蜂膠100-150克
，被譽(yù)為“紫色黃金”
。蜂膠生產(chǎn)期多為夏、秋季
，我國(guó)的膠源植物大至有樺木科、楊柳科
、松科
、柏科和漆樹科中的多數(shù)樹種，以及桃
、李、杏
、栗
、橡膠、桉樹和向日葵等
。蜂膠為不透明固體
，表面光滑或粗糙
，折斷面呈砂粒狀
，切面與大理石外形相似。呈黃褐色
、棕褐色
、灰褐色
、灰綠色
、暗綠色
，極少數(shù)深似黑色。具有令人喜愛的特殊的芳香味
。味微味，略帶辛辣味
，嚼之粘牙
，用手搓捏能軟化。溫度低于15℃時(shí)變硬
、變脆
、易粉碎
；36℃時(shí)質(zhì)軟
、有粘性和可塑性；溫度達(dá)60~70℃時(shí)熔化成為粘稠流體
，并分離出蜂蠟
。比重隨不同植物種類而異
，一般在1.112~1.136之間
。不溶于水，微溶于松節(jié)油
，部分溶于乙醇
，極易溶于乙醚和氯仿
。溶于95%乙醇中呈透明的栗色
，并有顆粒狀沉淀。純蜂膠不應(yīng)有其它雜質(zhì)
。
  1. 1

    蜂膠的功效與作用

    1.軟化角化組織
    、止痛。
    2.治胃潰瘍
    ；口腔潰瘍；3.治帶狀皰疹
    ；牛皮屑
    ；用于雞眼、胼胝
    、尋常疣。宮頸糜爛
    ；銀屑?div id="4qifd00" class="flower right">
?div id="4qifd00" class="flower right">
；皮膚裂痛；雞眼
；燒燙傷
  • 2

    蜂膠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    1.蜂膠中含有微量的氨基酸（1）纈氨酸 （1）組氨酸（2）賴氨酸 （2）精氨酸（3）亮氨酸 （3）谷氨酸（4）異氨酸 （4）半胱氨酸（5）蘇氨酸 （5）酪氨酸（6）苯丙氨酸 （6）絲氨酸（7）蛋白氨酸 （7）脯氨酸（8）色氨酸（缺）（8）天門冬氨酸（9）甘氨酸（10）丙氨酸2.蜂膠中含有微量的維生素B族維生素B1（硫胺素）維生素B2（核黃素）維生素B3（泛酸）維生素B6（毗多醇）維生素B7（維生素H）維生素B12（鈷胺素）肌醇（屬B族）維生素E（生育酚）3.蜂膠中含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素常量元素有：鈣、鎂
    、磷
    、鉀、鈉
    、硫、硅
    、氯、碳
    、氫
    、氧、氮等12種微量元素有：鋅
    、硒、錳
    、鈷
    、鉬、氟
    、銅
    、鐵
    、鋁
    、錫、鈦
    、鍶
    、鉻、鎳
    、鋇、金等25種之多
    。（注：硒
    、錳、鈷
    、鉬這四種現(xiàn)被稱為長(zhǎng)壽元素的物質(zhì)都可在蜂膠中找到）4.蜂膠含多種的有機(jī)酸特此僅介紹三種：一
    、苯甲酸：有防腐、祛痰作用二
    、阿魏酸：有消炎
    、止痛的作用。中藥用于治療偏頭痛
    。三、咖啡酸：有止血
    、鎮(zhèn)咳
    、祛痰的作用（注：美國(guó)健康基金會(huì)的科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，蜂膠中的咖啡酸能抑制培養(yǎng)器皿中結(jié)腸腫瘤細(xì)胞的增長(zhǎng)和發(fā)生
    ，因此認(rèn)為，蜂膠中抗腫瘤的活性成份也包括咖啡酸在內(nèi)
    。）5.蜂膠中有多種萜類化合物特此僅介紹二種：1
    、雙萜：具有抗菌和抑癌活性2、三萜：這就是人參有效成分的皂甙
    ，具有多方面的生物活性
    。換句話說
    ，蜂膠也有人參的一些主要作用
    。
    6.蜂膠中含有70種以上的黃酮類化合物黃酮類化合物具有多方面的生理和藥理作用，能幫助人體防治多種疾病
    ，使機(jī)體各種功能正?div id="d48novz" class="flower left">
    ；?div id="d48novz" class="flower left">
    、增強(qiáng)化
    。蜂膠中的黃酮類化合物，其品種之多
    、含量之高超過了一般的植物藥
    。對(duì)治療冠心病有效的許多中草藥都含有黃酮類化合物，而且具有活血化淤作用的中藥
    ，也多半含有黃酮類化合物。
  • 3

    蜂膠的選購


    1

    、首先須查看該產(chǎn)品是否有“衛(wèi)生部批準(zhǔn)文號(hào)”
    ；

    2、其次應(yīng)查看蜂膠有效成分“蜂膠黃酮”的含量，這是一個(gè)重要指標(biāo)

    ，可以據(jù)此判斷產(chǎn)品中蜂膠有效成分含量的高低；也可以據(jù)此判斷蜂膠產(chǎn)品中蜂膠原料投入的多少
    ，一般黃酮含量只要不低于1.5毫克/100毫升
    ，均屬純正蜂膠；

    3

    、最后應(yīng)查看衛(wèi)生部對(duì)該蜂膠產(chǎn)品的批準(zhǔn)功能；


  • 4

    蜂膠的存儲(chǔ)

    應(yīng)在密封條件下避光保存
  • 5

    蜂膠的食用方法

    蜂膠優(yōu)于蜂王漿的用法：（1）癌癥 內(nèi)服（服量需要增加）（2）高血脂癥（甘油三脂偏高
    、膽固醇偏高） 內(nèi)服（服量需要增加）（3）關(guān)節(jié)炎
    、風(fēng)濕病 內(nèi)服（4）感冒、偏頭痛 內(nèi)服（5）多種炎癥如：喉嚨發(fā)炎
    、腸胃發(fā)炎
    、食物污染引起的腹痛
    、腹瀉、膀胱炎
    、腎炎
    、陰道炎、鼻炎
    、支氣管炎、前列腺炎 內(nèi)服（6）胃潰瘍
    、十二指腸潰瘍 內(nèi)服（情況嚴(yán)重者
    ，可先咬碎蜂膠吞服，如能同時(shí)口服不太稀釋的蜂蜜
    ，效果更好）（7）多種皮膚病
    、花膿傷口、創(chuàng)傷
    、手術(shù)切口、燒傷
    、牛皮癬 內(nèi)服外敷（把蜂膠片）（8）暗瘡（青春豆） 內(nèi)服外敷（9）淋病 內(nèi)服外敷

    • 蜂膠的熱量成分

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