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赤豆湯的營養(yǎng),赤豆湯的功效_赤豆湯選購_赤豆湯的食用方法

健康管理師 2023-11-30 18:15:13

一般皆可食用

赤豆湯的營養(yǎng)信息

含量(每100克)

含量(每100克)

60.7

紅豆：干燥種子略呈圓柱形而稍扁

，長5～7毫米
，直徑約3毫米，紅豆種皮赤褐色或紫褐色，平滑
，微有光澤
，種臍線形
，白色
，約為全長的2/3，中間凹陷成一縱溝
，偏向一端
，背面有一條不明顯的棱脊。質堅硬
，不易破碎
，除去種皮，可見兩瓣乳白色于仁。氣微
，嚼之有豆腥味
，但煮熟了就很香。以身干
，顆粒飽滿
，色赤紅發(fā)暗者為佳。

  1. 1

    赤豆湯的功效與作用

    此湯消暑清熱

    ，利尿健胃，益肝脾腎
    ，適用于虛胖
    ，浮腫，小便不利等癥
    ，考生用過功過度
    ，以致胃日差，小便多
    ，但尿量少此湯可做理想保健佳品
    ，也可當小點心，慢性肝炎或胃炎患者也可食
    。

    利尿健胃

    ，虛胖水腫，慢性肝炎
    。

  2. 2

    赤豆湯的營養(yǎng)價值

    1

    、赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道
    ，因此它有良好的利尿作用
    ，能解酒、解毒
    ，對心臟病和腎病
    、水腫有益；

    2

    、赤小豆有較多的膳食纖維
    ，具有良好的潤腸通便、降血壓
    、降血脂
    、調節(jié)血糖、解毒抗癌
    、預防結石
    、健美減肥的作用；

    3、赤小豆是富含葉酸的食物

    ，產婦
    、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

  3. 3

    赤豆湯的食用方法

    1

    、赤豆提前一天晚上泡水
    ；

    2、早上用沙鍋,放入水和冰糖

    ；

    3

    、小火煮至軟糯即可。

赤豆湯的熱量成分

  • 糖（克）60.7

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