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檸爽拌雙蔬的具體做法

佚名 2023-11-30 18:34:30

主料: 檸檬 櫻桃水蘿卜

輔料: 小黃瓜

調(diào)料: 白糖

檸爽拌雙蔬的做法:

1、黃瓜洗干凈

,用刮刀順著黃瓜豎向刮成薄片;

2

、櫻桃蘿卜洗凈
,切成薄片;

3

、檸檬半個(gè)切片
,另半個(gè)擠出汁,加白糖拌勻

4、步驟3加入步驟2的雙蔬里

,輕輕翻拌均勻
,待糖溶化即可裝盤(pán)

檸爽拌雙蔬制作提示

●檸檬不食,只食櫻桃蘿卜和小黃瓜

●如果受不了太酸的味道,可以適量增加些糖

,檸檬汁調(diào)好后品嘗是否適合自己的口味再進(jìn)行下一步拌制

檸檬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

檸果,洋檸檬

,益母果
。因其味奇酸
,肝虛孕婦最喜食
,故稱益母果或益母子。

檸檬是世界上有藥用價(jià)值的水果之一

,它富含維生素C
、檸檬酸、蘋(píng)果酸
、高量鉀元素和低量鈉元素等,對(duì)人體十分有益
。維生素C能維持人體各種組織和細(xì)胞間質(zhì)的生成
,并保持它們正常的生理機(jī)能。人體內(nèi)的母質(zhì)
、粘合和成膠質(zhì)等
,都需要維生素C來(lái)保護(hù)。當(dāng)維生素C缺少了
,細(xì)胞之間的間質(zhì)——膠狀物也就跟著變少。這樣
,細(xì)胞組織就會(huì)變脆
,失去抵抗外力的能力,人體就容易出現(xiàn)壞血癥
;它還有更多用途
,如預(yù)防感冒
、刺激造血和抗癌等作用

檸檬果汁是一種鮮美爽口的飲料,其制作十分簡(jiǎn)單方便

,直接用鮮果壓榨出果汁
,再配以糖、冰塊
、冰水,攪拌后即可飲用
。那淡淡的酸甜
,幽幽的清香直沁人心脾,令人心神清爽
,唇齒留香
。目前,檸檬果汁已被世界各地的人們所接受

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