山楂開胃消食，酸甜可口
一
、孕婦能吃山楂嗎?大部分婦女懷孕后有擇食
、食欲不振、惡心、嘔吐等妊娠反應(yīng)，而且不少人愛吃酸性飲食，如山楂果及其制品類食品喜吃酸食的孕婦
山楂片含多種維生素、山楂酸
、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化。促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。
二
、山楂的營養(yǎng)價(jià)值中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有消積化滯
、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈脾滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥適應(yīng)范圍：一般人皆可食用。兒童
、老年人、消化不良尤其適合食用。傷風(fēng)感冒、消化不良、食欲不振、兒童軟骨缺鈣癥、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。
三、山楂的食療作用
山楂保健知多少：山楂中含有一種叫牡荊素的化合物
，具有防癌、抗癌作用。日常生活，可把山楂當(dāng)成零食，也可在湯、菜中加入幾塊山楂，味道更加鮮美、健康。防治心血管疾病
，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。開胃消食
，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂。山楂有活血化淤的功效
，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效。山楂中有平喘化痰
、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。山楂片
、山楂糕、冰糖葫蘆，各種山楂零食酸酸甜甜，孕婦最好這一口
山楂開胃消食
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