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桂花的營養(yǎng),桂花的功效_桂花選購_桂花的食用方法

佚名 2023-11-30 19:41:46

木樨

、月桂
、金桂
、巖桂
、九里香、七里香

體質(zhì)偏熱

，火熱內(nèi)盛者慎食。

一般人群均可食用

。尤適宜口臭者、牙痛者
、慢性支氣管炎患者。

木犀科木犀屬植物桂花
，以花
、果實(shí)及根入藥。秋季采花
；冬季采果；四季采根
，分別曬干。桂花是一種具有觀貲陛和藥用價值的花
，以桂花做原料制作的桂花茶是中國特產(chǎn)茶，它香氣柔和
、味道可口，為大眾所喜愛
。桂花茶同時是一種名貴的中成藥，以芳香著稱于世
。在武夷山地區(qū)以北的浦縣，浦城百姓總會以清香四溢的桂花茶款待客人
。如果是在農(nóng)歷正月，桂花茶就更有祈祝新春吉利的意義了
。
  1. 1

    桂花的功效與作用

    花：辛，溫
    。散寒破結(jié)，化痰止咳
    。用于牙痛
    ，咳喘痰多
    ，經(jīng)閉腹痛。果：辛
    、甘，溫
    。暖胃
    ，平肝，散寒
    。用于虛寒胃痛。根：甘
    、微澀，平
    。祛風(fēng)濕，散寒
    。用于風(fēng)濕筋骨疼痛，腰痛
    ，腎虛牙痛。
  2. 2

    桂花的營養(yǎng)價值

    花：散寒破結(jié)

    ，化痰止咳
    。用于牙痛
    ，咳喘痰多
    ，經(jīng)閉腹痛
    。果：暖胃
    ，平肝，散寒
    。用于虛寒胃痛
    。根：祛風(fēng)濕
    ，散寒。用于風(fēng)濕筋骨疼痛
    ，腰痛，腎虛牙痛
    。

  3. 3

    桂花的選購

    花冠分裂至基乳有乳白
    、黃、橙紅等色
    ，香氣特濃。桂花食材無異味
    ，發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象。
  4. 4

    桂花的存儲

    陰干
    ，揀去雜質(zhì)，密閉貯藏備用
    ，防止走失香氣及受潮發(fā)霉。
    ；亦可鮮用。
  5. 5

    桂花的食用方法

    桂花味香
    ，持久，可制糕點(diǎn)
    、糖果，并可釀酒
    。

桂花的熱量成分

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