花茶的營養(yǎng),花茶的功效_花茶選購_花茶的食用方法

佚名 2023-11-30 19:44:24

【別名】：香片

【禁忌人群】：脾胃虛弱者不宜常用

。

【適宜人群】：一般人皆宜服用

。

花茶的營養(yǎng)信息

營養(yǎng)參數(shù)含量(每100克)

熱量（千卡）281

蛋白質(zhì)（克）27.1

脂肪（克）1.2

碳水化合物（克）58.1

維生素A（微克）885

維生素B1（毫克）0.06

花茶

，又名香片

，利用茶善于吸收異味的特點

，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除

，制成的花茶香味濃郁

，茶湯色深，深得偏好重口味的中國北方人喜愛

?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；ú栌挚杉?xì)分為花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱之為花草茶

，如荷葉

、甜菊葉。飲用其果實的稱之為花果茶

，如：無花果

、檸檬、山楂

、羅漢果

、有花果。最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶

，普通花茶都是用綠茶制作

，也有用紅茶制作的?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；ú柚饕跃G茶

、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香的鮮花作為原料

，采用窨制工藝制作而成的茶葉

。根據(jù)其所用的香花品種不同，分為茉莉花茶

、玉蘭花茶

、桂花花茶、珠蘭花茶等

，其中以茉莉花茶產(chǎn)量最大

。

1
花茶的功效與作用
花茶性微涼、味甘
、入肺
、腎、經(jīng)
，有平肝
、潤肺養(yǎng)顏之功效。
1.保護人體心
、肝
、脾
、肺、腎五臟
，可以針對五臟進行食補養(yǎng)護
。
2.常喝花草茶對于慢性肝炎和腸道疾病有著防治功效。
3.具有平肝降壓
、對高血壓
，身體浮腫有效果。
4.具有降血脂
、增加冠狀動脈血流量
、增加心肌供血、抗動脈粥樣硬化等作用
。
5.預(yù)防心血管病
，對改善高血壓、心肌梗死等癥狀有很大益處
。
2
花茶的營養(yǎng)價值
茶中含有的多酚類物質(zhì)
，能除口腔細(xì)菌，使人吐氣如蘭
。其中的兒茶素，能抑菌
、消炎
、抗氧化，有助于傷口的愈合
，還可阻止脂褐素的形成
，并將人體內(nèi)含有的黑色素等毒素吸收之后排出體外。茶葉中的綠原酸
，亦可保護皮膚
，使皮膚變得細(xì)膩、白潤
、有光澤
。茶葉中的茶多酚、脂多糖
、維生素C
、胡蘿卜素等能通過綜合作用捕捉放射性物質(zhì)，可以減少輻射對皮膚的傷害
。茶葉里含有豐富的維生素C
，所以常喝茶可使皮膚白皙、有光澤
。同時鮮花含有多種維生素
、蛋白質(zhì)
、礦物質(zhì)、氨基酸
、糖類等
，鮮花的芳香油具有鎮(zhèn)靜、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的功效
。
3
花茶的選購
外形條索緊結(jié)勻整
，色澤黃綠尚潤；內(nèi)質(zhì)香氣鮮靈濃郁
，具有明顯的鮮花香氣
，湯色淺黃明亮，葉底細(xì)嫩勻亮
。
4
花茶的存儲
曬干存儲
，放在陰涼干燥處。
5
花茶的食用方法

品名: 百合花

產(chǎn)地: 中國
、日本

功效: 對陰虛久咳,潤肺化痰,痰中帶血,虛煩驚悸,失眠多夢,精神恍惚
，安心、定膽
、益智
、潤肺止咳；有潤肺止咳
，補中益志
，清心安神定膽作用，養(yǎng)陰潤肺止咳
，用于肺陰虛所致的燥熱咳嗽及勞咳
，久咳，痰中帶血等
。清心安神
，用于熱病余熱未清，氣陰不足而致的神思憂惚
，煩燥失眠
，心悸

適宜搭配: 金銀花

沖泡方法: 每次取百合花2克-3克.用開水沖泡燜10分鐘左右即可.

2品名: 薄荷葉

產(chǎn)地: 德國

功效: 有增強體力、鎮(zhèn)靜作用
，幫助消化
，適合混合在各種花草茶里。疏散風(fēng)熱：用于外感風(fēng)熱及溫病初起所致的頭痛
、發(fā)熱
，鼻塞流涕者。清頭目，利咽喉：用于風(fēng)熱所致的頭痛目赤
、咽喉腫痛
。祛風(fēng)透疹：麻疹不透，以及風(fēng)疹瘙癢
。疏肝解郁：性辛散
、氣芳香，并有疏暢肝氣的作用
，用于肝氣郁澇所致的胸悶脅癰
。

適宜搭配: 玫瑰花.洋甘菊.滿天星.紫羅蘭.茉莉花.桂花等.

沖泡方法: 可和其它花茶一起沖泡.冷熱皆宜.

3品名: 大麥茶

產(chǎn)地: 新疆

功效: 平胃止渴，消渴除熱
，益氣調(diào)中
，寬胸下氣，消積進食
，治老人煩渴不止
、飲水不定、舌卷干焦
；治水氣?div id="4qifd00" class="flower right">
。幌募厩迨顭?div id="4qifd00" class="flower right">
。上消渴除熱毒
，益氣調(diào)中，滋補虛勞
，使血肪強壯
，對膚色有益，充實五臟
，消化谷食，止泄
、肌膚滑膩
。

適宜搭配: 單泡.不適宜搭配其它茶.

沖泡方法: 把大麥茶放入煮鍋內(nèi)煮開,然后倒入茶杯飲用,其茶香味濃郁. 本文來源:奇麗女性網(wǎng) http://www.71lady.com

4品名: 苦瓜茶

產(chǎn)地: 閩西山區(qū)

功效: 除邪熱、治丹火毒氣
、瀉六經(jīng)實火
、益氣止渴、解勞乏
、清心明目
、能增強食欲、養(yǎng)血滋肝
、潤脾補腎

適宜搭配: 單泡.或者搭綠茶.

沖泡方法: 一茶匙干苦瓜片.用滾燙的開水沖泡.約10分種即可飲用.

5品名: 杭白菊

產(chǎn)地: 我國中部,東部,西南廣泛栽培.

功效: 散風(fēng)寒
，平肝目，散風(fēng)、清熱
、解毒
、清肝、明目
，常用于咽干不適
，內(nèi)熱煩悶，清出虛熱
，可解火鍋
，白酒之火毒引發(fā)出的火熱.

適宜搭配: 桑葉,薄荷,金銀花.夏枯草,龍膽草.

沖泡方法: 可取菊花5-8朵.或配少許茶.開水沖泡即飲用.

6品名: 檸檬草

產(chǎn)地: 亞洲

功效: 健胃、利尿
、防止貧血及滋潤皮膚
，健脾健胃

適宜搭配: 玫瑰花、馬鞭草
、迷迭香

沖泡方法: 加入其它花茶搭配.沸水沖泡即可.

7品名: 勿忘我

產(chǎn)地: 云南

功效: 清熱解毒
，明目，養(yǎng)顏美容
，補血養(yǎng)血
，滋陰補腎

適宜搭配: 桂香花、玫瑰花
、七彩菊
、玫瑰王、玉蝴蝶
、茉莉花
、

沖泡方法: 6-8克干花.沸水沖泡即可.可加入冰糖和蜂蜜.

8品名: 荷葉

產(chǎn)地: 浙江西湖、江蘇省太湖
、洞庭湖
、浙江等

功效: 暑利濕、升陽發(fā)散
、祛瘀止血
，清涼降火、消除體內(nèi)油脂
、達(dá)到減肥效果

適宜搭配: 不適宜

沖泡方法: 6-8克葉片.沸水沖泡即可.

各

9品名: 玉蝴蝶

產(chǎn)地: 云南
，貴州等地

功效: 防癌，排毒
，解渴
，解酒，潤喉,降壓減肥,美白肌膚

適宜搭配: 三七花.人參花.桂花. 文章出自:奇麗女性網(wǎng) http://www.71lady.com

沖泡方法: 一茶匙葉片.用一杯滾燙開水沖泡.約10分鐘后即可.可加入蜂蜜和紅糖飲用.

10品名: 茉莉花

產(chǎn)地: 廣西橫縣

功效: 理氣
，開郁
，辟穢
，和中?div id="d48novz" class="flower left">
？咕?div id="d48novz" class="flower left">
，平喘，抗癌
，舒筋活血
，驅(qū)風(fēng)散寒，振脾健胃
，強心益肝
，降低血壓，補腎壯精

適宜搭配: 玫瑰花
、玳玳花
、薄荷、茴香洋甘菊
、金盞花
、桂花、迷迭香

沖泡方法: 用2茶匙干花.或加3茶匙綠茶.以開水沖泡.其茶味芳香.

11品名: 桂花

產(chǎn)地: 武陵山區(qū)

功效: 口臭
，視覺不明
，蕁麻疹十二指腸潰瘍，胃寒胃疼
，美白皮膚
。功效主治：具有散寒破結(jié)，化痰止咳的功效
。主治牙痛
，咳喘痰多、經(jīng)閉腹痛辭
。

適宜搭配: 薄荷
、歐時蘭、玫瑰花
、茉莉花
、金盞花

沖泡方法: 桂花3克,綠茶5克.沸水沖泡.

12品名: 玫瑰茄

產(chǎn)地: 云南名貴花卉精選綻開花蕾加個而成

功效: 具有清熱解暑，養(yǎng)顏消斑
，解酒等功效，且回味無窮
，湯色鮮艷
，可單泡，也可與冰糖共同充泡
。止咳
，消暑，抗衰老，降脂減肥
。排毒養(yǎng)顏
，開胃健脾，軟化血管

適宜搭配: 單泡.適宜搭配綠茶.

沖泡方法: 一茶匙干燥的花瓣.用一杯滾燙的開水沖泡.可加紅糖和蜂蜜飲用.

13品名: 紫羅蘭

產(chǎn)地: 南歐

功效: 消除疲勞
、幫助傷口愈合
、潤喉、治口臭
、清熱解毒
、宿醉、傷風(fēng)感冒
、調(diào)氣血具有清熱解毒的功效
。主治：癰疽瘡瘍，咽腫聲啞等病癥

適宜搭配: 玫瑰花
、薄荷
、菩提、迷迭香
、馬鞭草

沖泡方法: 取約3－5克的紫蘿蘭
，倒入350－500cc的熱開水，浸泡3－5分鐘即可飲用（可回沖）
。

14品名: 熏衣草

產(chǎn)地: 南歐
、地中海

功效: 凈化心緒,舒解壓力,松弛神經(jīng),幫助入眠，具有鎮(zhèn)靜
、隆壓
，增強免疫、活化身體技能
，香身美體
，改善失眠頭痛。

適宜搭配: 玫瑰花
、金盞花
、鼠尾草、洋甘菊
、菩提子
、紫羅蘭、薄荷
、茉莉

沖泡方法: 加入其它花茶搭配.沸水沖泡即可.

15品名: 甜菊葉

產(chǎn)地: 廣東

功效: 代糖.消除疲勞
，降低血糖, 滋養(yǎng)肝臟，養(yǎng)精提神

適宜搭配: 所有花草茶

沖泡方法: 加入其它花茶搭配.沸水沖泡即可.

16品名: 白菊花

產(chǎn)地: 我國中部.東部
、西南廣泛栽培
。

功效: 風(fēng)熱感冒
，發(fā)熱頭痛，目赤昏花
，肝腎不足
，目暗昏花，眩暈驚風(fēng)
，治肝陽上亢
，頭痛眩暈，善疏風(fēng)清熱
，清肝瀉火
，清咽潤喉，平肝明目
，護肝正氣之功效
，散風(fēng)寒，平肝目
，常用于咽干不適
，無內(nèi)煩悶，清出虛熱
，可解火鍋
，白酒之火毒引發(fā)出的火熱

適宜搭配: 桑葉、連翹
、薄荷
、桔梗、決明子
、龍膽草
、夏枯草、枸杞子
、熟地黃
、金銀花、生甘草

沖泡方法: 可取菊花5-8朵.或配少許茶.開水沖泡即飲用. 品名: 金銀花

產(chǎn)地: 山東
，河南

功效: 清熱解毒
，外感風(fēng)熱、瘟病初起
、瘡瘍疔毒
、紅腫熱痛、便膿血
，能調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌
，去除黃氣及色斑，令容顏潤澤

適宜搭配: 薄荷
、桔梗
、牛蒡子、竹葉
、淡豆豉
、甘草

沖泡方法: 取金銀花2-3克.用開水沖泡.加入蜂蜜效果更佳.

17品名: 檸檬片

產(chǎn)地: 四川云南

功效: 止渴生津、祛暑安胎
、疏滯
、健胃、止痛

適宜搭配: 任何花茶均可.

沖泡方法: 一茶匙葉片.用一杯滾燙開水沖泡.約10分鐘后即可.可加入蜂蜜和紅糖飲用

人們飲用花草茶的目的主要是為了對身體有益處
，因此了解自身的體質(zhì)
，以上是花茶的功效與作用及食用方法。