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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

桃膠的功效與作用和食用方法

祝由網(wǎng) 2023-12-01 00:04:25

中藥桃膠,桃油,桃脂

,桃花淚,桃樹膠等
,為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂。夏季采收
,用刀切割樹皮
,待樹脂溢出后收集。水浸
,洗去雜質(zhì)
,曬干。本品呈不規(guī)則的塊狀
、淚滴狀等
,大小不一,表面淡黃色
、黃棕色
,角質(zhì)樣,半透明
。質(zhì)韌軟
,干透較硬,斷面有光澤
。氣微
,加水有粘性。

桃膠的功效

【性味】 《唐本草》:"味甘苦

,平
,無毒。"

【功能主治】 治石淋

,血淋
,痢疾。

1

、《別錄》:"主保中不饑
,忍風(fēng)寒。"

2

、《唐本草》:"主下石淋
,破血,中惡疰忤
。"

3

、《綱目》:"和血益氣
,治下痢,止痛
。"

【用法用量】 內(nèi)服:煎揚(yáng)

,0.5~1兩,或入丸
、散

桃膠的作用

桃膠雖然在中國的古代醫(yī)書就詳細(xì)的記載,說明這種桃膠可以治療人類的血淋和石淋等病癥

,但是現(xiàn)在的社會中
,用桃膠來治病的人群并不多見,人們大多會把它當(dāng)作一種美容制品
。桃膠是一種天然的美容佳品
,不論是內(nèi)服還是外用,都出色的美容功效

1

、治石淋作痛:桃木膠如棗大,夏以冷水三合
,冬以湯三合和服
,日三服,當(dāng)下石
,石盡即止
。(《古今錄驗(yàn)方》)

2、治血淋:石膏

、木通
、桃膠(炒作末)各半兩。上為細(xì)末
。每服二錢
,水一盞,煎至七分
,通口服
,食前。(《楊氏家藏方》桃膠散)

3

、治產(chǎn)后下痢赤白
,里急后重疞痛:桃膠(焙干)、沉香
、蒲黃(炒)各等分
。為末。每服二錢,食前米飲下
。(《婦人良方》)

4

、治虛熱作渴:桃膠如彈丸大,含之咽津
。(《千金方》)

5

、治糖尿病:桃膠
,用微溫水洗凈
,放在小鍋內(nèi)煮食,隨便加些調(diào)味鹽類亦可(但不要加入甜味)
。每次服一至二兩
。(《草藥驗(yàn)方交流集》)

6、治瘡疹黑黡

,發(fā)搐危困:桃膠煎湯飲之。一方水熬成膏
,溫酒調(diào)下
,無時。(《小兒衛(wèi)生總微論方》桃膠湯)

桃膠的食用方法

桃膠銀耳糖水

【材料】桃膠15克

,雪梨1個(300克)
,冰糖30克,銀耳5克
,蔓越梅5克
,清水1000毫升。

【做法】

1

、將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時左右)至軟漲
,體積大概能漲大10倍。再仔細(xì)將泡軟的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除
,用清水反復(fù)清洗后
,掰成均勻的小塊。

2

、銀耳用清水泡20分鐘變軟后
,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁

3

、將桃膠、銀耳和水放入鍋中
,大火煮開后改小火繼續(xù)煮30分鐘
,此時湯汁開始變得有些粘稠。放入梨丁煮5分鐘
,再放入冰糖和蔓越梅
,邊攪拌邊煮3分鐘
,至冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可

桃膠雪蓮子蔓越莓養(yǎng)顏羹

【用料】桃膠10g

、雪蓮子10g、蔓越莓5g
、枸杞5g
、冰糖適量

【做法】

1、將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時左右)至軟漲無硬心

,體積大概能漲5-10倍
。再仔細(xì)將泡軟的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除,用清水反復(fù)清洗后
,掰成均勻的小塊
。雪蓮子用溫水浸泡5個小時左右,然后沖凈瀝干

2

、將所有泡發(fā)好的材料過水沖洗后倒入電飯煲或者電壓力鍋中,加入10-15倍的水
,加入冰糖
,枸杞,蔓越莓等
,蓋上蓋子
,選擇燉湯功能。

3

、強(qiáng)力補(bǔ)充膠元蛋白的美容圣品出鍋啦
。PS:白糖也可換為紅糖更好看好喝,正在咳嗽期間的親需要改成冰糖的哦

小貼士:

1

、桃膠中雜質(zhì)較多,泡發(fā)漲開后要多次清洗
,有些粘在表面沖洗不下來的
,可以用小鑷子夾出來。

2

、雪蓮子不容易泡發(fā)開
,也不容易煮爛,所以燉煮的時間要充分
,一般高壓鍋40分鐘左右
,如果用隔水電燉鍋需要6-7小時,直火砂煲需要小火慢燉2小時左右。

3

、加水和加糖量根據(jù)各人口味自己調(diào)節(jié)
,喜歡濃稠的就少加水,不過這款甜湯不建議少加水
,因?yàn)闇腥芎狭舜罅磕z元蛋白
,冷卻后會變得象液體果凍一樣,加水少的話會變很濃
,所以最好多加些水

4、以上三種佳品搭配起來

,實(shí)在不能不說是一種夢幻組合啊
,絕對是女人夢寐以求的美容養(yǎng)顏之圣品啊
!而且清爽的甜湯
,也讓我們在追求美麗的同時沒有負(fù)擔(dān),在這清爽的初夏
,讓我們一起做個清爽美人
,越喝越漂亮吧!

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