西瓜皮玉米老鴨湯的做法 夏天人們都喜歡吃西瓜
夏日最好的肉食是鴨肉
，《本草綱目》記載：鴨肉“主大補(bǔ)虛勞，最消毒熱原材料：老鴨腿1只、玉米1根
、西瓜皮100克。調(diào)味料：生姜1片、蔥2根
、食鹽少量。西瓜皮玉米老鴨湯的做法 西瓜皮玉米老鴨湯的做法
原料處理
1.鴨腿肉用刀斬成小塊
，沖洗干凈表面的血水。2.鍋內(nèi)放入足量冷水
，放入洗凈的鴨塊，大火煮至水開表面出現(xiàn)大量浮沫，把鴨塊撈出（目的是去除鴨塊里面的血水，從而去除鴨肉的腥味）。3.平底鍋內(nèi)放入少量食用油燒熱，放入汆好的鴨塊
4.炒到鴨塊表面成金黃色，把鴨塊控油撈出（這是因為在煸制鴨塊的過程中
5.鍋里重新放入足量冷水
6.大火熬煮到水再次燒開
西瓜皮玉米老鴨湯的做法
1.砂鍋內(nèi)放入處理好的鴨塊
2.加足量冷水沒過鴨塊表面
3.玉米切成寸段
4.玉米段放在砂鍋中
5.留有少量紅果肉的西瓜皮去掉外面硬硬的綠皮
6.西瓜丁放入砂鍋中
以上就是西瓜皮玉米老鴨湯的做法的具體內(nèi)容
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，這樣做法比外面的更好吃
身體不適時請至正規(guī)醫(yī)院就診
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