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1歲寶寶可以吃人參果嗎-人參果怎么吃

祝由網(wǎng) 2023-12-01 05:22:35


1歲寶寶可以吃人參果嗎

想必大家第一次聽(tīng)人參果跟見(jiàn)人參果都是在西游記里所看到的吧，其實(shí)現(xiàn)實(shí)生活中人參果并不像電視里所說(shuō)的那么神話(huà)

，人參果其果肉清香多汁
，腹內(nèi)無(wú)核
，風(fēng)味獨(dú)特，具有高蛋白
、低脂肪
、低糖
、等特點(diǎn)
，同時(shí)富含蛋白質(zhì)、氨基酸以及微量元素
、維生素與礦物元素
，具有保健功效
。它是一種營(yíng)養(yǎng)較為全面的蔬果兩用食品
。

1歲寶寶可以吃人參果嗎?小孩是可以吃人參果的

，人參果中含有非常豐富的維生素
，同時(shí)具有一定的抗癌作用
，并能防治高血壓
、肥胖病
、冠心病等
，是一種比較不錯(cuò)的水果。但不管是什么東西一次性都不能給孩子吃的太多
，少食多餐為好，這樣可以有效地吸收營(yíng)養(yǎng)成分
，同時(shí)可以避免出現(xiàn)消化不良的癥狀。

應(yīng)用功效

果實(shí)有淡雅的清香

，果肉清爽多汁，風(fēng)味獨(dú)特
。它具有高蛋白
、低糖、低脂外
，還富含維生素C，以及多種人體所必需的微量元素
，尤其是硒、鈣的含量大大地高于其他的果實(shí)和蔬菜
。因此人參果有抗癌
、抗衰老
、降血壓、降血糖
、消炎
、補(bǔ)鈣
、美容等功能
。

人參果還能加工成罐頭

、果醬
、果汁、飲料以及口服液
。另外亦具有極高的觀(guān)賞價(jià)值
，可作盆景在庭院
、陽(yáng)臺(tái)或房前屋后栽培
。

食用禁忌

目前

，社會(huì)上對(duì)“茄瓜一人參果”還存在一些不同看法，其中最主要的是其含糖量低
、口味不太好
。因此
，國(guó)內(nèi)一些科研單位對(duì)“茄瓜一人參果”進(jìn)行了選育
，成功地培育出了含糖量高的新品種.其含糖量為6%-9%.味道甜，口感好
。對(duì)此
，又有人認(rèn)為
，其含糖量之高低，不應(yīng)成為質(zhì)量?jī)?yōu)劣之標(biāo)準(zhǔn)
。甜味人參果口感好
，故然受人青睞，但商品貨架上的許多無(wú)糖食品
，不是也頗暢銷(xiāo)嗎，而且，當(dāng)前中國(guó)有許多人(如糖尿病患者等)不宜多吃甜味人參果
，而應(yīng)常食低糖人參果
。

藥用價(jià)值

【來(lái) 源】：為雙子葉植物藥蘭科植物角盤(pán)蘭(人參果)的帶根全草。

【功 效】：強(qiáng)心補(bǔ)腎

、生津止渴
、補(bǔ)脾健胃
、調(diào)經(jīng)活血
。

【主 治】：治神經(jīng)衰弱

、失眠頭昏、煩躁口渴
、不思飲食。

【性味歸經(jīng)】：味甘

，性溫。入脾
、胃二經(jīng)

【用法用量】：內(nèi)服：煎湯，3～4錢(qián)

，或泡黃酒飲
。

【資源分布】：分布東北及甘肅、陜西

、河北等地。

【藥材的采收與儲(chǔ)藏】：秋季采挖

，曬干用。

【考 證】：出自《陜西中草藥志》

。

人參果有"抗癌之王"的美譽(yù)，因其富含多種微量元素，而這些微量元素如：硒

、鐵
、鈣、鋅等元素對(duì)激活人體細(xì)胞
，增強(qiáng)人體免疫力
，維持免疫細(xì)胞的正常功能
，促進(jìn)各種維生素及營(yíng)養(yǎng)的吸收、利用
，抑制惡性腫瘤細(xì)胞的裂變，起著重要決定作用
。

食用方法

人參果的科學(xué)食用與深加工的方法頗多，現(xiàn)簡(jiǎn)介如下：

1

、當(dāng)做水果鮮食。生食的人參果
。一定要充分成熟，才有淡淡的清香
，果肉淡黃柔滑
，爽口多汁，為保持營(yíng)養(yǎng)應(yīng)帶皮吃
。

2

、涼拌人參果：將充分成熟的人參果洗凈切片入盤(pán)中，加入適量精鹽腌漬片刻
，倒去滲出的水分
，再加入適量蒜泥
、味精
、米醋和芝麻油
，拌勻食用。

3

、籠蒸人參果：即將人參果洗凈
，縱切至2/3處
，讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去
，再將肉餡填人其中.入籠蒸熟
，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片
，然后食之。此外
，作為蔬菜
，還可炸、燜
、燉等;深加工還可制成人參果果汁
、罐頭、果脯
、冰淇淋、果醬
、果酒
、蜜餞等
。

具有抗癌之王的人參果食用價(jià)值確實(shí)挺高的

，食用方法也是很多，但是一些人是不可以吃的，1歲寶寶是可以吃人參果的但是不能多吃
，怕影響寶寶的消化
，而且吃的時(shí)候要洗干凈了在吃
。

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