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    蔥燒牛蹄筋的做法

    祝由網(wǎng) 2023-12-01 07:49:06

    蔥燒牛蹄筋這道菜,軟爛紅潤

    ,咸鮮味醇
    。有種讓人吃了會(huì)很留戀的一道菜
    ,那么這樣你道菜你是不是很想知道它的做法呢
    ?下面就和小編一起去了解下蔥燒牛蹄筋的做法吧

    材料:水發(fā)牛蹄筋

    、油菜心
    、鹽
    ,雞精
    ,料酒,蔥段
    ,姜絲
    ,蠔油,胡椒粉
    ,水淀粉
    ,食用油,高湯,蔥油

    做法

    1

    、將水發(fā)牛筋切成段
    ,用沸水焯一下,蔥燒牛蹄筋的做法
    ,蔥燒牛蹄筋的做法
    ,油菜心洗凈用沸水加鹽、食用油汆燙熟后取出
    ,轉(zhuǎn)圈碼放在盤子四周

    2、坐鍋點(diǎn)火

    ,倒入油
    ,三成熟時(shí)下蔥段炒出蔥香味時(shí)倒出適量的蔥油,再放入姜絲
    、鹽
    、料酒、胡椒粉
    、老抽
    、雞精、白糖
    、高湯

    3、牛蹄筋轉(zhuǎn)小火煨燉30分鐘

    ,蹄筋軟爛至汁濃時(shí)
    ,蔥燒牛蹄筋的做法,轉(zhuǎn)大火用水淀粉勾芡
    ,淋入蔥油
    ,澆在盤中即可食用。

    以上就是蔥燒牛蹄筋的做法

    ,牛蹄筋是牛身上的一個(gè)重要部位
    ,而且一頭牛的牛蹄筋是很多的,所以牛蹄筋的價(jià)格一般較牛肉的價(jià)格低一點(diǎn)?div id="4qifd00" class="flower right">
    ,F(xiàn)實(shí)中喜歡吃牛蹄筋的人有很多
    ,而且大多數(shù)人是因?yàn)橄矚g牛蹄筋的口感和它的營養(yǎng)價(jià)值而喜歡牛蹄筋的。

    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/66534.html.

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