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西紅柿的好處有哪些

佚名 2023-12-01 11:41:26

西紅柿又叫番茄

,是我們?nèi)粘I钪蟹浅3R姷囊环N蔬菜了
,夏天我們常常生食西紅柿
,不僅味道酸甜,而且還有防曬、美白等作用哦
,西紅柿的做法也是多種多樣的
,不僅可以生食,還可以做湯
,燉
,炒等等都可以,那么西紅柿到底有哪些功效與作用呢?下面一起去看看吧

1

、健胃消食,潤腸通便所含蘋果酸
、檸檬酸等有機(jī)酸
,能促使胃液分泌,增加胃酸濃度
,調(diào)整胃腸功能
,有助胃腸疾病的康復(fù)。所含果酸及纖維素
,有助消化
、潤腸通便作用,可防治便秘

2、清熱解毒

,生津止渴西紅柿性涼味甘酸
,有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效
,對發(fā)熱煩渴
、口干舌燥、牙齦出血
、胃熱口苦
、虛火上升有較好治療效果。

3

、降脂降壓
,利尿排鈉所含維生素C、蘆丁
、番茄紅素及果酸
,可降低血膽固醇,預(yù)防動脈粥樣硬化及冠心病
。另含有大量的鉀及堿性礦物質(zhì)
,能促進(jìn)血中鈉鹽的排出,有降壓
、利尿
、消腫作用
,對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用

4

、抗血凝聚,防腦血栓國外研究發(fā)現(xiàn)
,從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為P3的物質(zhì)
,具有抗血小板凝聚的功效,可以防止腦血栓的發(fā)生

西紅柿性微寒

,可養(yǎng)陰生津、健脾養(yǎng)胃
、平肝清熱
,適于熱病傷陰引起的食欲不振、胃熱口渴等癥
。西紅柿含有的番茄紅素是一種抗氧化劑
,可抑制某些可致癌物氧自由基,防止癌的發(fā)生
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;脊谛牟〖爸酗L(fēng)的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復(fù)。

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