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首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

1歲孩子能吃蕓豆嗎孩子吃了蕓豆中毒是什么原因
？

祝由網(wǎng) 2023-12-01 12:37:10

蕓豆含有豐富的維生素B

、和維生素C和植物蛋白質(zhì)
，能夠使人頭腦清晰
，有調(diào)理消化系統(tǒng)、消除胸膈脹滿(mǎn)
、解渴健脾、補(bǔ)腎止泄
、益氣生津的功效
。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑
，并起到清口的作用
。但1歲孩子能吃蕓豆嗎?吃蕓豆需要注意哪些事項(xiàng)?

1歲孩子能吃蕓豆嗎?

1歲孩子能吃蕓豆嗎?1歲孩子是可以吃蕓豆的

，但需完全煮到爛熟后
，才給寶寶進(jìn)食
，另外要注意將豆角切小塊，以免噎到寶寶
。

蕓豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含有維生素A

、維生素B1
、維生素B2
、維生素C等多種維生素
，和鐵、鎂
、錳、磷
、鉀等多種礦物質(zhì)元素
，另外還有豐富的蛋白質(zhì)及葉酸
。寶寶食用可補(bǔ)充身體所需的能量和營(yíng)養(yǎng)素
，還能增強(qiáng)抵抗力、促進(jìn)身體發(fā)育
。

蕓豆含有豐富的維生素B、維生素C和植物蛋白質(zhì)

，能夠使人頭腦清晰，有調(diào)理消化系統(tǒng)的功效
，寶寶食用蕓豆可以有效安穩(wěn)情緒，促進(jìn)消化的作用
。

蕓豆是粗纖維較多的蔬菜

，寶寶食用還能促進(jìn)大便的排泄
，可有效預(yù)防便秘
。但要謹(jǐn)記，必須要烹飪熱透食用
，不熟透的豆角容易導(dǎo)致寶寶腹瀉
。

在選擇豆角時(shí)要注意，一定要選擇嫩的

，顏色翠綠的豆角，這樣的豆角口感才好
。烹飪前去掉豆角上的老筋
，味道會(huì)更好。不過(guò)寶寶不宜食用太多
，以免脹氣
。

吃蕓豆的注意事項(xiàng)

1、蕓豆在烹調(diào)前應(yīng)先將豆筋摘除

，否則烹調(diào)后既影響口感，又不易消化
。

2

、由于蕓豆在消化吸收過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的氣體
，容易造成腹脹
，故腹脹者、功能性消化不良
、慢性消化道疾病的人應(yīng)盡量少食。

3

、蕓豆不宜生吃或夾生吃
，烹煮時(shí)間宜長(zhǎng)不宜短
，要保證熟透食用
，否則容易發(fā)生中毒。

4

、對(duì)蕓豆過(guò)敏的人不宜食用。豆角也有可能成為過(guò)敏原的
，如果是對(duì)蕓豆過(guò)敏的話
，食用豆角就可能造成皮膚紅腫
、經(jīng)常性腹瀉
、消化不良、頭痛、咽喉疼痛
、哮喘等過(guò)敏癥狀了，所以此類(lèi)人群也要避免食用豆角
。

1歲孩子能吃蕓豆嗎?蕓豆含有豐富的營(yíng)養(yǎng)

，完全可以
。1歲寶寶的媽媽們完全可以適當(dāng)?shù)慕o他們吃一些蕓豆
，它可以提高寶寶的自身免疫力以及增強(qiáng)抗病的能力。由于蕓豆生吃或沒(méi)有完全煮熟是有毒的
，所以寶媽們一定要將蕓豆煮熟煮爛。保證寶寶們有一個(gè)營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食習(xí)慣
。

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