沙冰的原料:芒果
沙冰的配料:雞蛋
沙冰的調(diào)料:糖
沙冰的做法:
1、芒果去皮去核
2、加100克糖和100克水
3
、倒入榨好的芒果醬,拌勻,放冰箱冷凍。4
、蛋白液加半個檸檬汁。5
、打至粗泡。6、再把30克水和30克糖混合
,熬成至120度左右的溫度,再倒入蛋白液打發(fā)(這個過程是生蛋消毒法)。7
、最后把芒果醬從冰箱取出,蛋白糊和芒果醬攪拌均勻,放冰箱冷凍。8
水果可以根據(jù)情況自由配合
吃出健康:
芒果的營養(yǎng)價值:
芒果果實營養(yǎng)價值極高
生食芒果有益胃
、止嘔、止暈的功效,對于眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。不慣坐船者,飽受顛簸后胸口郁悶,不妨將芒果當“藥”。孕婦胸悶作嘔時,可吃芒果肉或以芒果煎水進食。本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/66682.html.
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