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    鮮蝦蘑菇燒豆腐的制作方法
    
        
    
            佚名
            2023-12-01 22:04:01
        
    

        
    
           
    用料：
    

    蝦子250克
    

    蘑菇100克
    

    豆腐1小塊
    

    蔥姜少許
    

    腌蝦料：
    

    料酒
      、鹽、胡椒粉
      、淀粉少許
    

    調(diào)味料：
    

    鹽、淡色醬油
      、胡椒粉
      、水淀粉少許
    

    
做法：

    

    1、蝦子洗凈去頭去殼（留著不要扔）
      ，
    

    2
      、從背部中間劃開
    ，去除蝦線
    ，
    

    3、加腌蝦料拌勻腌制片刻
    

    4
    、鍋內(nèi)倒略多一點(diǎn)油
    ，放入蝦頭蝦殼翻炒（時(shí)間要稍微長(zhǎng)點(diǎn)），直至鍋中的油變?yōu)榧t色
    ，把炸酥的蝦頭蝦殼取出（炸酥的蝦頭蝦殼留著可以吃，給狗狗補(bǔ)充鈣質(zhì)也很不錯(cuò)）
    

    5
    、把腌制好的蝦仁放入蝦紅油中快速大火翻炒至變色馬上盛出
    

    6
    、鍋中余油爆香蔥姜末（如果油多，可以盛出來一部分）
    

    7
    、把蘑菇倒入翻炒均勻，再下入豆腐
    ，
    

    8
    、加入調(diào)味料和少許水稍微燜煮入味
    

    9、最后放入蝦子拌炒
    ，用水淀粉勾薄芡
    ，起鍋撒上蔥花即可
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/66937.html.
    
          
    
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