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秋季早餐喝什么粥呢

祝由網(wǎng) 2023-12-02 11:14:01

秋季是從熱到冷過(guò)渡的季節(jié),所以秋季的溫差很大

、天氣干燥等
。秋季的天氣特點(diǎn)會(huì)影響人體的腸胃功能,也會(huì)引起多種疾病
。所以秋季的早餐最好以粥為主
。那么
,秋季早餐喝什么粥呢?

1.黑芝麻粥

黑芝麻淘凈曬干

,炒熟研細(xì)
,每次取25克,投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi)
,加蜂蜜1匙
,熬至粥稠食用。此粥能滋養(yǎng)五臟
,潤(rùn)燥通便
,適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈
、風(fēng)痹
、癱瘓、大便煤結(jié)
、病后虛贏
、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等

2.黑米鮮藕粥

鮮藕200克

、黑米100克、紅糖適量
。將藕洗凈
,去皮后切成丁備用。黑米淘洗干凈
,用清水浸泡半小時(shí)左右
。砂鍋置火上,加入適量清水
,放入藕丁
、黑米和紅糖煮至成粥即可食用。經(jīng)常食用此粥
,可補(bǔ)血養(yǎng)血
,產(chǎn)婦、老年體虛者可經(jīng)常食用

百合玉竹粥

3.百合玉竹粥

百合洗凈

,撕成瓣?duì)睿挥裰裣磧?div id="4qifd00" class="flower right">
,切?厘米長(zhǎng)的段
;粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出
,瀝干水分;把粳米
、百合
、玉竹放入鍋內(nèi),加入約1000毫升冷水
,置旺火上燒沸
,改用小火煮約45分鐘;鍋內(nèi)加入白糖攪勻
,再稍燜片刻
,即可盛起食用。適用于中老年人肺陰不足
,肺燥咳嗽
,干咳少痰,煩渴口干
,咽干舌燥
,低熱不退。

4.胡蘿卜粥

胡蘿卜150克

,去皮
,清洗干凈,切成碎末
,同大米100克共煮成粥
。中醫(yī)認(rèn)為,胡蘿卜性味甘
、平
,具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用
,此粥適用于便秘
、腸胃不適、飽悶氣脹
、消化不良等

紅薯小米粥

5.胡蘿卜山藥粥

取胡蘿卜200克,山藥200克

,粳米60克
。將胡蘿卜及山藥切成小塊狀,先將粳米加水煮粥
,半熟時(shí)加入胡蘿卜及山藥
,再煮成粥。可提高呼吸道抵抗力
,健脾助消化
,對(duì)脾胃弱、少食多病的人有益

6.紅薯小米粥

紅薯50克

,小米50克。紅薯洗凈去皮
,切成一寸長(zhǎng)
,五分厚的小塊。小米淘凈
。小米
、紅薯放入鍋內(nèi),加清水適量
,用武火燒沸后
,轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。此粥能夠調(diào)節(jié)腸道的菌群
,可通便排毒

白木耳粥

7.白木耳粥

粳米250克,白木耳15克

,加水適量
,共煮成粥。白木耳是秋季滋陰
、潤(rùn)肺
、生津的滋補(bǔ)佳品。白木耳粥具有潤(rùn)肺止咳
、益氣補(bǔ)腎的作用
。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等

8.冬瓜仁薏米粥

冬瓜仁20-30克

,薏米15-20克,粳米100克
。先將冬瓜仁洗凈
,煎取汁,去渣
。再與粳米
、薏米同煮為稀粥。有健脾
、清熱
、清肺、化痰、排膿之功效
,用于肺熱咳嗽

紅豆百合粥

9.紅豆百合粥

百合、紅小豆

、大米
、冰糖、水
。紅小豆洗凈浸泡10小時(shí)。百合用溫水泡脹
。大米淘凈放入鍋中
,連同紅小豆、百合一起放入
,加水煮40分鐘
,加入冰糖溶化即可。紅豆百合粥是一款甜糯的營(yíng)養(yǎng)早餐
,紅豆利水消腫
,百合具有滋陰潤(rùn)燥的作用。二者搭配煮出來(lái)的粥有利于女性滋補(bǔ)養(yǎng)顏

10.菊花粥

菊花30克

,粳米100克,先將菊花煎湯
,取汁加米煮成粥
。菊花粥具有散風(fēng)熱、清肝火
、明眼目等作用
,適用于秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥
、目赤腫痛等病癥
,對(duì)心血管疾病也具有較好的防治作用。

秋季是從熱到冷過(guò)渡的季節(jié)

,所以秋季的溫差很大
、天氣干燥等。秋季的天氣特點(diǎn)會(huì)影響人體的腸胃功能
,也會(huì)引起多種疾病
。所以秋季的早餐最好以粥為主。那么
,秋季早餐喝什么粥呢

1.黑芝麻粥

黑芝麻淘凈曬干,炒熟研細(xì),每次取25克

,投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi)
,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用
。此粥能滋養(yǎng)五臟
,潤(rùn)燥通便,適用于肝腎不足
、虛風(fēng)眩暈
、風(fēng)痹、癱瘓
、大便煤結(jié)
、病后虛贏、須發(fā)早白
、婦女產(chǎn)后乳少等

2.黑米鮮藕粥

鮮藕200克、黑米100克

、紅糖適量
。將藕洗凈,去皮后切成丁備用
。黑米淘洗干凈
,用清水浸泡半小時(shí)左右。砂鍋置火上
,加入適量清水
,放入藕丁、黑米和紅糖煮至成粥即可食用
。經(jīng)常食用此粥
,可補(bǔ)血養(yǎng)血,產(chǎn)婦
、老年體虛者可經(jīng)常食用

百合銀耳粥

11.百合銀耳粥

鮮百合50克,銀耳10克

,大米100克
。將百合洗凈切碎,銀耳用溫水發(fā)開(kāi)后
,洗凈切碎
,與大米同煮為粥。具有潤(rùn)陰潤(rùn)燥
、補(bǔ)肺養(yǎng)心
、健脾生津的作用
,適用于在干燥的秋季食用。

12.土豆粥

土豆100克

,去皮
,清洗干凈,切成小塊
,和大米100克共煮成粥
。中醫(yī)認(rèn)為,土豆味甘
、性平
,具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效
,此粥適用于胃燥
、胃痛、便秘等

溫馨提醒:每個(gè)人都知道早餐至關(guān)重要,因早上起床的時(shí)候

,肌肉
、神經(jīng)、血管等還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)
,因而我們必須吃熱食
,粥則是我們最好的選擇,秋季我們也應(yīng)該多喝粥
,喝粥可以排毒清理腸胃
,起到養(yǎng)胃的作用。

(責(zé)任編輯:姚佳佳)

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