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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    大白菜為什么有黑點(diǎn)還能吃嗎？
    
        
    
            祝由網(wǎng)
            2023-12-02 14:24:46
        
    

        
    
           
    
大白菜清淡甜脆
    ，鮮嫩可口是很多人都喜歡的蔬菜
    。并且大白菜可以生吃也可以炒熟了吃
      ，作為葷菜或者素菜都是很不錯(cuò)的選擇
    。而且大白菜的要用價(jià)值也是很高的
    ，經(jīng)常食用的話對(duì)于人體來(lái)說(shuō)也是很好的
    。不過(guò)有時(shí)候我們買(mǎi)回來(lái)的大白菜上面有黑點(diǎn)
    ，這樣的大白菜還能吃嗎？

    

    


    

    
大白菜有黑點(diǎn)的原因：

    

    
第一種情況：綠葉子上出現(xiàn)較多的黑點(diǎn)
    ，用清水能洗掉
    。這就是小蟲(chóng)子造成的。有名的菜青蟲(chóng)都聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧
    。那就是蟲(chóng)屎之類(lèi)的
    。應(yīng)該是天然造成的。洗掉就行沒(méi)危害
    。

    

    
第二種情況：綠葉和白幫都有很多的小黑點(diǎn)。而且這些黑點(diǎn)是洗不掉的
    ，是在白菜的纖維里面的
    。這是一種白菜病，是由于使用了化肥
    ，并且氮的含量過(guò)量影響鈣的吸收
    ，所以產(chǎn)生黑斑。目前
    ，還沒(méi)發(fā)現(xiàn)這個(gè)黑點(diǎn)對(duì)人有危害
    。

    

    


    

    
第三種情況：黑點(diǎn)出現(xiàn)的較大，可以用黑斑來(lái)形容
    。這個(gè)是存放不當(dāng)發(fā)生了霉變
    。

    

    
第四種情況：有黑斑并且邊緣變色，有失去水分的情況
    。這可以認(rèn)為已經(jīng)開(kāi)始腐敗了
    ，建議別在使用了。

    

    
需要注意的是
    ，如果因?yàn)樽约捍鎯?chǔ)不當(dāng)造成白菜上的黑斑
    ，一定不要食用。因?yàn)檫@樣的白菜內(nèi)含有亞硝酸鹽
    ，一旦食用
    ，人體會(huì)在兩三個(gè)小時(shí)之內(nèi)出現(xiàn)頭暈、惡心、心慌
    、氣短等現(xiàn)象
    ，嚴(yán)重的時(shí)候甚至還有可能威脅生命。所以遇到腐爛的大白菜一定要扔掉千萬(wàn)不要食用
    。

    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/67315.html.
    
          
    
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                                            為什么大白菜有苦味還能吃嗎
    ？
                                        
      
    
      
    
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