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    大白菜夏天怎么保存能保存多上時(shí)間

    佚名 2023-12-02 14:25:55

    炎炎夏熱,很很多的蔬菜水果都是不容易保存的

    。尤其是像大白菜這中喜歡冷涼氣候的蔬菜
    ,就更不容易存放了。那么夏天買回來的大白菜究竟該怎么保存最好呢
    ?又能保存多長時(shí)間呢

    保存大白菜的方法:

    方法一:將洗過的白菜浸泡在水里

    ,放少許鹽
    ,再加上一些冰
    。這樣
    ,泡上一兩分鐘
    。之后
    ,倒掉水
    ,用一膠子蓋在菜上
    ,最后再在膠子上放些冰,再放入冰箱就可以了

    方法二:葉菜類通常無法久放,如果直接放入保鮮柜內(nèi)冷藏

    ,很快就會變黃,葉片也會濕濕爛爛的
    。保存此類蔬菜最重葉菜類的就是要留住水分
    ,同時(shí)又得避免葉片腐爛。最簡單的方法是利用舊報(bào)紙
    ,將葉片噴點(diǎn)水
    ,然后用報(bào)紙包起來,以直立姿勢莖部朝下放入保鮮柜蔬果保鮮室

    保存大白菜的時(shí)間:

    在夏季

    ,如果不把大白菜放在冰箱里面的話,放在陰涼處大概能儲存一周左右

    注意事項(xiàng):

    如果大白菜放在冰箱里的話

    ,白菜的適宜溫度是4到8度,并且不能強(qiáng)風(fēng)直吹
    。如果白菜量很大時(shí)
    ,需臭氧消毒,每天二到三次左右
    。并且不能壓擠
    ,需貨架分開堆放。每立方空間約可以存放300到400公斤左右
    ,存放蔬菜一般用氣調(diào)冷庫.普通冷庫不適宜長期存放。

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