、調(diào)治急癥，紅糖可以補(bǔ)血、活血化瘀。不過(guò)白糖和冰糖該怎么保存呢？

無(wú)論是冰糖還是白糖或者是紅糖，他們均需要保存在干燥

、陰涼處，包裝袋或包裝盒打開(kāi)后最好裝入密封的玻璃或塑料瓶中或用畢后立即把塑料袋口封緊避免受潮和陽(yáng)光直射，否則食糖易變黃色，蔗糖發(fā)生轉(zhuǎn)化，甚至滋生微生物，螨蟲(chóng)（糖品的保存期一般為18個(gè)月，勿超期存放，建議家庭中宜貯存一個(gè)月的用糖量）。

而且糖類很容易滋生細(xì)菌，因此放在通風(fēng)透氣性強(qiáng)的地方最好

，放冰箱里保存也可以的，保存時(shí)間更長(zhǎng)，但是冰箱也是細(xì)菌滋生較多的地方，因此建議把這些糖密封入袋，再放入冰箱保存。

不過(guò)冰糖放在家中很容易化掉

，要怎么處理呢？

如發(fā)現(xiàn)冰糖受潮出水，可以用電風(fēng)扇吹干或置于太陽(yáng)下暴曬到干燥為止

。如發(fā)現(xiàn)冰糖表面出現(xiàn)化水現(xiàn)象(即比較粘)，由于家庭不便于處理，且容易滋生細(xì)菌，因而最好不要食用。

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