原料:牛肚400克 香菜100克
調(diào)料:食鹽1.5克 米醋10克 蒜泥1勺 油潑辣子2大勺
香菜拌牛百葉的做法:
1
、將牛百葉清洗干凈,切成絲,入沸水鍋中焯水1分鐘2
3、準(zhǔn)備一個料理盆
4、再放入蒜泥和油潑辣子
烹飪技巧
1、沒有油潑辣子可以用芝麻油代替
2
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