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豆?jié){和牛奶哪個(gè)更適合女人喝

健康管理師 2023-12-03 09:32:26

不知從什么時(shí)候開始,民間開始流行牛奶和豆?jié){的比較

。兩者時(shí)而是親兄弟:男女老少、強(qiáng)弱胖瘦
、春夏秋冬都適宜;時(shí)而又分室操戈:男人喝牛奶
,女人喝 豆?jié){;兒童喝牛奶,老人喝豆?jié){;晚上喝牛奶
,清晨喝豆?jié){……等等,讓人莫衷一是
。豆?jié){和牛奶營養(yǎng)豐富,味美可口
,那么
,在日常生活中,應(yīng)以哪一種為主呢?

豆?jié){和牛奶的營養(yǎng)價(jià)值對比

牛奶的營養(yǎng)價(jià)值:

1

、牛奶中富含維生素A,可以防止皮膚干燥及暗沉
,使皮膚白皙
,有光澤。

2

、牛奶中含有大量的B2,可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝

3

、牛奶中的乳清對黑色素有消除作用,可防治多種色素沉著引起的斑痕

4

、牛奶能為皮膚提供封閉性油脂
,形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā)
,還能暫時(shí)提供水分,可保證皮膚的光滑潤澤

5

、牛奶中的一些物質(zhì)對中老年男子有保護(hù)作用,喝牛奶的男子身材往往比較苗條
,體力充沛
,高血壓的患病率也較低,腦血管病的發(fā)生率也較少

6

、牛奶中的鈣最容易被吸收,而且磷
、鉀
、鎂等多種礦物搭配也十分合理
,孕婦應(yīng)多喝牛奶
,絕經(jīng)期前后的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質(zhì)流失。

豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值:

1

、強(qiáng)身健體
。豆?jié){含有蛋白質(zhì)、脂肪
、碳水化合物、磷
、鐵
、鈣以及維生素、核黃素等
,對增強(qiáng)體質(zhì)大有好處

2

、防止糖尿病
。豆?jié){含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收
,減少糖分
,因而能防止糖尿病
,是糖尿病患者日常必不可少的好食品

3、防治高血壓

。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀
、鎂,是有力的抗鹽鈉物質(zhì)
。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一,如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量
,既能防治高血壓
,又能治療高血壓

4、防止支氣管炎

。豆?jié){所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發(fā)作

5

、防止衰老。豆?jié){中所含的硒
、維生素E
、C
,有很大的抗氧化功能
,能使人體的細(xì)胞“返老還童”,特別對腦細(xì)胞作用最大

6

、防止老年滯呆、艾滋病
、便秘
、肥胖等

牛奶和豆?jié){哪個(gè)更適合女人喝

豆?jié){和牛奶各有優(yōu)劣。豆?jié){比牛奶不及之處

,一是鈣含量低
,二是不含維生素AD
,三是維生素(維生素食品)B2和B6的含量明顯低于牛奶

豆?jié){和牛奶有三大優(yōu) 勢:1、含植物性保健成分

,包括大豆異黃酮
、大豆皂甙、大豆多糖等
,對于預(yù)防多種慢性疾病均有幫助
。2、含有維生素E和不飽和脂肪酸
,不含膽固醇。3
、含 有膳食纖維

女人適合喝豆?jié){

,無非是因?yàn)榇蠖怪械漠慄S酮類物質(zhì)。它們具有弱雌激素的活性
,對于更年期(更年期食品)婦女來說,可以部分彌補(bǔ)雌激素水平下降 帶來的種種問題
,如皮膚彈性減弱
、骨鈣(鈣食品)流失加快、心跳潮紅
、情緒煩躁等

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