你知道豆?jié){新吃法嗎?除了直接飲用外
豆?jié){新吃法--用豆?jié){煮飯:
豆?jié){和精白米一起煮飯
,不僅可以營養(yǎng)互補,還能延緩血糖上升的速度。需要注意的是:做米飯時,豆?jié){的量要多于用水煮飯時水的用量。同樣200克的米,如果用 水煮,加260毫升就可以了,如果用豆?jié){煮,就得用300毫升。洗凈的米中倒入豆?jié){后,要攪拌一下,以防大米結(jié)成團。需要注意的是,用來煮飯的豆?jié){,一定是比較稀的豆?jié){
豆?jié){新吃法--用豆?jié){做面食:
做饅頭
豆?jié){新吃法--用豆?jié){蒸蛋羹:
用豆?jié){代替水來蒸蛋羹
豆?jié){新吃法--用豆?jié){做湯羹:
豆?jié){其實適合用來做很多乳白色的湯
。比如魚湯、肉湯、火鍋湯、湯面里,都可以加豆?jié){,讓湯汁更乳白,味道更鮮美,口感更豐富,且清爽不油膩。相比加入“白湯 精”之類人工配制的乳化調(diào)味品,加豆?jié){營養(yǎng)價值更高,還無需任何食品添加劑。在玉米羹、醪糟湯里加入豆?jié){,也別有一番風(fēng)味。豆?jié){煮粥也是一款美食。大米煮 好之后,加入熟豆?jié){攪勻,再煮一兩分鐘就好了。大米和豆?jié){的清香相得益彰。在瘦肉粥本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/67812.html.
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