川菜是中國八大菜系之一
，起源于四川材料：杏鮑菇2根
做法：
1.杏鮑菇洗凈
，切成1.5-2厘米的見方小塊。2.準(zhǔn)備好花椒，干辣椒
，花生，蔥姜蒜切片。3.鍋內(nèi)放油
，放入杏鮑菇中火煸炒。4.倒入黃酒烹香，再放入蠔油翻炒均勻
，盛出備用。5.鍋內(nèi)放油，放入花椒粒炸香（也可撈出花椒粒）
，再放入干紅辣椒，待變色后放入蔥姜蒜。6.放入杏鮑菇煸炒
7.調(diào)料汁倒入鍋內(nèi)攪拌均勻
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身體不適時請至正規(guī)醫(yī)院就診！勿延誤
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