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苦瓜的食用禁忌,這些人不宜吃苦瓜(苦瓜不能與什么同吃_要注意什么)

吃貨一枚 2023-04-28 04:13:29

苦瓜的食用禁忌,這些人不宜吃苦瓜

苦瓜是我們都很熟悉的蔬菜了

，在生活中很多人都是喜歡吃苦瓜的了
，我們經(jīng)常的去吃些苦瓜可以很好的幫助我們起到清熱解毒的作用
，這對(duì)我們的健康來(lái)說(shuō)是有好處的，因此成為了不少人喜歡的養(yǎng)生蔬菜
，但是苦瓜也存在禁忌，一起看看吧
。

低血壓低血糖的人

苦瓜有降血糖、清火的效用

，對(duì)于飲食比較油膩的人、血糖偏高的人都是比較適宜的食物
。不過(guò)
，如果一味追求苦瓜對(duì)身體的好處而攝入過(guò)量
，則有可能傷“心”
，對(duì)心臟健康有不利影響
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？喙峡梢越笛獕航笛?div id="d48novz" class="flower left">
，如果血壓或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的
，正常人過(guò)量食用苦瓜也會(huì)如此，不僅苦瓜任何食物也不能大量的食用!

脾胃虛寒的人

苦瓜是我們都很熟悉的食物了

，這是屬于性寒的一種蔬菜了，因此脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜
。苦瓜是寒涼之品
，平素大便溏稀
、小便清長(zhǎng)
、納差怕冷
、面色恍白
、舌淡脈沉的人大多體虛陽(yáng)氣不足或素體脾胃虛寒
，這類(lèi)人群不宜常吃苦瓜
，否則容易出現(xiàn)胃脘不適
、腹脹腹痛
，甚至嘔吐
、腹瀉等癥狀
。

需要補(bǔ)鈣的人

苦瓜雖然不錯(cuò)

，但是在其中是含有大量草酸的了
，因此這就會(huì)妨礙食物中的鈣吸收
。因此
，在吃之前應(yīng)先把苦瓜放在沸水中焯一下
，去除草酸
，需要補(bǔ)充大量鈣的人不能吃太多的苦瓜。

兒童

學(xué)齡前兒童不宜過(guò)食苦瓜

。小兒為純陽(yáng)之體，胃常有余
，脾常不足;加之孩子們的自控能力又差，所以過(guò)食苦瓜易傷脾胃
，這樣無(wú)疑是會(huì)對(duì)老年人的健康造成影響了
，這是我們需要小心的了
，對(duì)我們的健康才有好處哦
。

上面就給大家介紹了苦瓜的情況

，可以發(fā)現(xiàn)我們選擇吃苦瓜是有不少好處的
，可以很好的幫助我們起到養(yǎng)生的功效
，但是吃苦瓜的時(shí)候也存在禁忌
，特別是對(duì)于上面介紹的這些禁忌人群這是我們必須要小心的了，這樣才可以讓我們更健康的去吃哦
。

苦瓜不能與什么同吃_要注意什么

苦瓜不能和什么同吃
1、寒性食物
苦瓜性寒

，而且寒性還比較重，不適合生吃
，也不適合大量食用
，更不適合和其他寒性食物一起食用。同時(shí)食用兩種寒性的食物會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)寒氣增加
，引起脾胃虛寒，出現(xiàn)消化不良
，腹瀉
、腹痛等癥狀
。
常見(jiàn)寒性食物如：山竹、西瓜
、西紅柿、柿子
、小米
，綠豆
、海帶
、冬瓜、苦菜
、百合、竹筍等
。

2、油膩食物
苦瓜性寒

，食用后會(huì)引起脾胃偏向寒性
，而油膩的食物的消化吸收比較依賴胃腸
，在吃苦瓜的同食食用油膩的食物則容易引起腹瀉
。
油膩食物如：脂肪
，膽固醇含量高的
，油炸類(lèi)，肝
，腦，腎
，腸等
，多數(shù)肉類(lèi)（特別是肥肉）都是油膩的食物。

3

、生黃瓜
苦瓜富含維生素C，這也是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的一個(gè)主要體現(xiàn)
，而黃瓜中則含有大量的維生素C分解酶
，這兩者一起吃不僅口味不是很好
，還會(huì)導(dǎo)致維生素C大量的分解
，降低苦瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
。
當(dāng)然
，這指的是吃完苦瓜再生吃黃瓜不宜，如果是把苦瓜和黃瓜一起熟食的
，則沒(méi)有關(guān)系，因?yàn)辄S瓜煮熟則會(huì)去掉其維生素C分解酶
，就不會(huì)影響苦瓜的維生素c了。

4

、含鈣高的食物
苦瓜中含有大量的草酸
，在食用苦瓜的同時(shí)食用含鈣高的食物會(huì)導(dǎo)致兩種食物中的成分在胃腸內(nèi)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
，產(chǎn)生的草酸鈣屬于能以吸收的成分
，會(huì)降低補(bǔ)鈣功效
，還會(huì)增加腎臟的負(fù)荷
，長(zhǎng)期如此可引起腎結(jié)石。
常見(jiàn)含鈣高的食物如：鈣片
、奶制品、豆制品
、動(dòng)物骨頭制作的食物如豬大排、蝦皮
、海帶
、堅(jiān)果等。

吃苦瓜要注意什么
1

、生吃完苦瓜之后感到口渴是很正常的
，生苦瓜含有生澀的味素
。減肥的MM都知道
，水是分解脂肪重要的載體。所以
，當(dāng)感到口渴是時(shí)候，就是脂肪需要水來(lái)分解
。這有助于分解脂肪。
2
、苦瓜是性寒
，切記不要多吃
，一天不少于2-4根
。另外
，吃苦瓜的期間不要喝茶，喝白開(kāi)水就好了
。茶多酚雖好
，但茶堿卻會(huì)傷害因?yàn)槭秤每喙隙v的胃
。
3
、苦瓜減肥過(guò)程偏慢
，吃苦瓜雖然不用節(jié)食
，但應(yīng)該減少辛辣和油膩的攝入。
4
、苦瓜不能泡水
，不然會(huì)流失一些營(yíng)養(yǎng)素
，而且苦瓜必須要生吃
。苦瓜生吃
，它的營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)z進(jìn)會(huì)更全面。
5
、苦瓜和其他減肥的天然食品一樣
，首先需要排水腫，去除腸道內(nèi)的脂肪
，需要堅(jiān)持，需要一段時(shí)間才能見(jiàn)到效果
。
6
、如果出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉，說(shuō)明腸胃受不了了
，請(qǐng)減少苦瓜的食用量或者停吃一段時(shí)間。
7
、生吃苦瓜的MM們，建議苦瓜去籽
，但是千萬(wàn)不要去皮
，最好餐前半小時(shí)食用
。
8
、綠苦瓜比黑苦瓜更有效，沒(méi)有必要去買(mǎi)貴的不苦的黑苦瓜
。變黃了的苦瓜也不要吃。

苦瓜的營(yíng)養(yǎng)功效 哪些人不宜多吃苦瓜

苦瓜根

、藤、葉及果實(shí)：苦
，寒
。清熱解毒
，明目
。用于中暑發(fā)熱，牙痛
，泄瀉，痢疾
，便血。清熱解毒：苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內(nèi)毒素
。
養(yǎng)顏嫩膚：常吃苦瓜能增強(qiáng)皮層活力
，使皮膚變得細(xì)嫩健美
。
降血糖：蚌肉苦瓜湯是降血糖上品
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？喙洗痔崛∥锖?lèi)似胰島素物質(zhì)
，有明顯的降血糖作用。
養(yǎng)血滋肝：苦瓜味苦
，生則性寒，熟則性溫
。生食清暑瀉火，解熱除煩
；熟食養(yǎng)血滋肝
，潤(rùn)脾補(bǔ)腎，能除邪熱
、解勞乏、清心明目
、益氣壯陽(yáng)
。
1
、脾胃虛寒者不宜多食和生食；
2
、平時(shí)大便溏稀、小便清長(zhǎng)
、面色慘白、常常 手腳冰冷 的人大多陽(yáng)氣不足或脾胃虛寒
，不宜常吃苦瓜
；
3、學(xué)齡前兒童不宜過(guò)量食苦瓜
，否則易傷脾胃；
4、孕婦應(yīng)慎食苦瓜
，苦瓜含有少量奎寧，適量食用不會(huì)有什么問(wèn)題
，但食用過(guò)量可刺激子宮收縮
，可能造成流產(chǎn)
。

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