糖尿病人能吃洋姜嗎?說到這個問題的時候，很多糖尿病患者通常都是比較關注的
，因為他們知道這個問題時常會影響到他們自身的。對于糖尿病人而言有很多食物是不可以吃的，造成這種情況的主要原因就是因為很多糖尿病人是因為飲食不當而患病的。另外，好多食品的食用是會加重糖尿病的病情的，所以糖尿病人的飲食禁忌是有很多的。糖尿病人能吃洋姜嗎？糖尿病人是可以吃洋姜的
，因為洋姜中含有一種與人類胰腺里內生胰島素結構非常近似的物質，當尿中出現(xiàn)尿糖時，食用洋姜可以控制尿糖，這就說明洋姜是有降低血糖的作用的。當人出現(xiàn)低血糖時，食用洋姜后同樣能夠得到緩解。洋姜又名五星草
，拉丁學名：Helianthus tuberosus L.是菊科、向日葵屬宿根性草本植物。原產北美洲，十七世紀傳入歐洲，后傳入中國。秋季開花鬼子姜，是一種可食用的根莖類蔬菜
。由于口感較差，多用來腌制咸菜糖尿病人能吃洋姜嗎
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