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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

你說說薏苡仁怎么吃

佚名 2023-12-04 02:36:39

薏米

，又名薏苡
、薏仁
、六谷米等。薏米在我國栽培歷史悠久
，是我國古老的藥食皆佳的糧種之一。你說說薏苡仁怎么吃
？由于薏米的營養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”;你說說薏苡仁怎么吃
？在歐洲
，它被稱為“生命健康之禾”;在日本最近又被列為防癌食品，因此身價(jià)倍增
。薏米具有容易消化吸收的特點(diǎn)，不論用于滋補(bǔ)還是用于醫(yī)療
，作用都很緩和
。

功效：薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用

，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品
，經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎
、消化不良等癥也有效果
。

薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用

，因此對(duì)浮腫病人也有療效
。經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用
。其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖
，可用于胃癌
、子宮頸癌的輔助治療。你說說薏苡仁怎么吃
？健康人常吃薏米
，能使身體輕捷
，減少腫瘤發(fā)病機(jī)會(huì)
。薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品
，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩
，消除粉刺、色斑
，改善膚色
。

并且它對(duì)于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。你說說薏苡仁怎么吃

？薏米中含有豐富的維生素B1
，對(duì)防治腳氣病十分有益
。吃薏米的話
，也要記得看自身體質(zhì)適不適合，薏米性寒
，如果體質(zhì)偏陰寒的話
，那么就不適宜吃薏米了，這一點(diǎn)要謹(jǐn)記
。

適用人群：一般人食用。尤其適于體弱

，消化功能不良的人
。你說說薏苡仁怎么吃？適用量：每餐50~100克
。健康紅綠燈：便秘
，尿多者及孕早期的婦女應(yīng)忌食
。

早晚兩次,每次3-5克熟薏米粉,用溫開水沖服.飯后服用.能潤澤肌膚

，美白補(bǔ)濕,行氣活血,調(diào)經(jīng)止痛. 你說說薏苡仁怎么吃？將熟薏米粉5克泡500毫升溫開水,做茶水飲料飲用,能降署解渴,利水消腫,清熱解毒.具有營養(yǎng)頭發(fā)
，防止脫發(fā)
，并使頭發(fā)光滑柔軟。

薏米粉的制作方法：把薏米放到攪拌機(jī)里打碎

，然后放到烤箱里烘培大概5-6分鐘
。

或者用微波爐代替

，或者用鐵鍋炒一下
，不要放油哦，干炒
，炒到顏色發(fā)黃
，聞到糧食發(fā)出的香味就可以了，可別炒煳了哈 薏米粥薏米 30-60 克
，粳米 50 克
，同煮粥，用適量白糖調(diào)味食用
。

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