豆奶指的就是新鮮的黃豆經(jīng)過(guò)加工制作之后所得來(lái)的一種食物,它其中富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別豐富
豆奶是發(fā)物嗎
如果我們想要了解一種食物
,到底屬不屬于發(fā)物,首先我們得了解發(fā)物到底是什么?發(fā)物是指一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富刺激性氣味并且容易誘發(fā)某種疾病,又或者可以加重某種疾病的食物,發(fā)物只是一種民間的定義,在科學(xué)領(lǐng)域并沒(méi)有這一發(fā)物的研究,人們吃多了一些所謂的發(fā)物的食物,也盡可能的說(shuō)是因?yàn)檫^(guò)敏而產(chǎn)生的反應(yīng),如果說(shuō)適量或者少食用一些具有發(fā)物類型的食物是可以屬于正常現(xiàn)象。根據(jù)發(fā)物的定義
,我們可以了解到發(fā)物通常是一些富含蛋白質(zhì)含量非常豐富的食物,在吃完之后可能會(huì)對(duì)我們身體造成一些反應(yīng),從而誘發(fā)某種疾病。豆奶作為一種由大豆食品制作而成的食物,它是并不屬于發(fā)物的,所以說(shuō)我們?cè)谄綍r(shí)生活中吃的話可以完全放心。而且豆奶中富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別豐富,適當(dāng)?shù)某砸恍?duì)身體健康有幫助今天來(lái)說(shuō)說(shuō)術(shù)后恢復(fù)期的營(yíng)養(yǎng)支持
做手術(shù)前,要么因?yàn)槌林氐男睦韷毫?dǎo)致吃不香睡不著
,要么因?yàn)榧膊〉脑蜻@不能吃那不能喝,或者干脆就是不能吃,多多少少在營(yíng)養(yǎng)上都會(huì)欠一點(diǎn)。做完手術(shù)后,身體需要修復(fù)手術(shù)創(chuàng)傷,還要彌補(bǔ)術(shù)前的欠賬,充足的營(yíng)養(yǎng)就顯得非常重要了。尤其是大手術(shù)之后,營(yíng)養(yǎng)的好壞對(duì)手術(shù)后的康復(fù)至關(guān)重要,對(duì)今后生活的質(zhì)量也有重大影響。
很多患者術(shù)后都會(huì)面臨飲食上的問(wèn)題
。手術(shù)后能吃什么?應(yīng)該吃什么?怎么吃?什么時(shí)候吃?......術(shù)后營(yíng)養(yǎng)的重要性
手術(shù)帶給患者的絕不是一個(gè)傷口那么簡(jiǎn)單
,手術(shù)是一種創(chuàng)傷性的治療手段,無(wú)論手術(shù)大小,都會(huì)對(duì)身體造成創(chuàng)傷。創(chuàng)傷可以引起神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等多個(gè)系統(tǒng)的連鎖反應(yīng),導(dǎo)致新陳代謝過(guò)程的改變。代謝的改變非常復(fù)雜,但是大家只要知道一件事,那就是手術(shù)之后身體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗增加,分解過(guò)程大于合成過(guò)程,手術(shù)越大越明顯。很多家里有人經(jīng)歷過(guò)大手術(shù),都有這種體驗(yàn)
手術(shù)后營(yíng)養(yǎng)的目的就是為了減輕術(shù)后的高分解狀態(tài),減輕人體本身營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)尤其是肌肉的消耗
常規(guī)小手術(shù)之后無(wú)需大補(bǔ)
有些手術(shù)對(duì)身體的傷害不大
,例如單純的甲狀腺瘤切除術(shù)、乳腺纖維瘤切除術(shù)等。術(shù)后麻醉清醒后就能開始吃東西。這種情況下是不需要額外的營(yíng)養(yǎng)支持的,正常飲食就好。由于手術(shù)創(chuàng)傷小
,愈合非常快,對(duì)身體代謝影響微乎其微,日常飲食就能對(duì)付了。如果大魚大肉的吃,除了長(zhǎng)一身肉肉沒(méi)啥好處。減肥門診遇到過(guò)好幾位小手術(shù)之后發(fā)胖的,就是瞎補(bǔ)補(bǔ)出來(lái)的
口腔、咽喉
口腔
剛開始恢復(fù)飲食
大手術(shù)之后應(yīng)該這樣吃
大手術(shù)之后身體處于分解高代謝狀態(tài),體重會(huì)不同程度的下降
首先一定要保證足夠的熱量
其次要保證足夠的維生素和蛋白質(zhì)
最后
為了滿足這三個(gè)條件
主食以米飯、面條
這一條單獨(dú)列為一個(gè)章節(jié),因?yàn)樵趯?shí)際工作中看到太多喝湯喝到高血脂
在傳統(tǒng)飲食習(xí)慣中
由于蛋白質(zhì)溶解度很低,所以湯里面的蛋白質(zhì)含量其實(shí)非常有限
手術(shù)后一般不需要忌口
中國(guó)是個(gè)非常講究飲食的國(guó)家,好處是美食多多
其實(shí)手術(shù)之后沒(méi)有什么忌口的食物,如果術(shù)前能吃的食物 只有在甲狀腺全切除手術(shù)后,一直服用優(yōu)甲樂(lè)的人 尿酸高適合吃低嘌呤食物 本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/6846.html.
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我媽媽2010年5月份做了甲狀腺切除手術(shù),請(qǐng)問(wèn)可以吃甜酒,鯽魚內(nèi)的“發(fā)物”嗎?
尿酸高吃什么好些?
低嘌呤食物
(1)主食類:米、麥
(2)奶類:牛奶、乳酪、冰淇淋等。
(3)葷食:蛋類以及豬血、雞鴨血等。
(4)蔬菜類:大部分蔬菜均屬低嘌呤食物。
(5)水果類:水果基本上都屬于低嘌呤食物,可放心食用。
(6)飲料:飲料:蘇打水、可樂(lè)、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等嘌呤都不算高。
(7)其它:醬類、蜂蜜。油脂類(瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇
中等嘌呤食物
(1)豆類及其制品:豆制品(豆腐
(2)肉類:家禽家畜肉
(3)水產(chǎn)類:草魚、鯉魚
(4)蔬菜類:筍(冬筍、蘆筍、筍干)、豆類(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海帶、金針、銀耳、蘑菇、菜花。
(5)油脂類及其它:花生、腰果
高嘌呤食物
(1)豆類及蔬菜類:(黃)豆芽,豆苗等發(fā)芽的豆類
(2)肉類:家禽家畜的肝
(3)水產(chǎn)類:魚類(魚皮
(4)其它:菠菜、酵母粉
低嘌呤食物可放心食用
飲食原則
1.應(yīng)供給足量的碳水化合物和脂肪
2.烹調(diào)方法多用燴
3.多選用富含維生素B1及維生素C的食物
4.禁用肝
低嘌呤飲食對(duì)痛風(fēng)患者很重要。嘌呤(purine)是核蛋白的組成物質(zhì)
,這樣做法比外面的更好吃
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