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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      川芎天麻蒸鮮魚的做法
      
        
      
            佚名
            2023-12-04 19:28:12
        
      

        
      
           
      春季養(yǎng)肝護(hù)肝食譜之川芎天麻蒸鮮魚的做法詳解
      

      材料：新鮮魚肉600克，天麻15克
      ，川芎5克
      ，姜、蔥
      、米酒
      、香油適量。
      

      做法：
      

      1.用水將天麻洗凈
      ，再用第二次的洗米水泡軟
      ，以增加天麻香味。
      

      2.把魚清洗干凈
      。
      

      3.把切絲的蔥
      、姜鋪在盤底，再把魚放置其上
      ，接著放上天麻
      、川芎
      ，再灑上一點鹽，即可放入蒸籠或電飯鍋
      ，蒸約15～20分鐘
      。
      

      4.將魚湯倒入鍋中，用少許淀粉勾芡
      ，再加入香油
      、米酒后，淋在蒸好的魚上即可
      。
      

      養(yǎng)肝重點：天麻具驅(qū)風(fēng)、補腦
      、降血壓
      、紓解四肢酸麻等功能，并對肝臟有疏通作用
      。而川芎可以行血行氣
      ，并增強天麻功能，因而將兩者一起料理
      。而魚肉在五行中屬土
      ，可以健脾養(yǎng)胃，最適合春天養(yǎng)身
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/68741.html.
      
          
      
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