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吃什么提高記憶力,提高記憶力的食物(提高記憶力的食物有哪些)

綠色飲食在行動 2023-04-28 04:49:28

吃什么提高記憶力,提高記憶力的食物

現(xiàn)代人生活壓力大

、生活節(jié)奏快
，經(jīng)常會出現(xiàn)記憶力減退
、健忘、失眠等一系列不適的情況
，可以在日常生活中通過改善飲食結(jié)構(gòu)來進(jìn)行調(diào)理，那么吃什么提高記憶力效果比較好呢?

吃什么提高記憶力

1

、雞蛋

雞蛋中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和維生素

，還含有豐富的卵磷脂，能夠促進(jìn)腦細(xì)胞和神經(jīng)系統(tǒng)的修復(fù)與再生
，從而起到提高記憶力，改善失眠
、心悸
、健忘等不適癥狀的作用
。

2

、牛奶

牛奶被譽(yù)為“白色血液”

，是一種富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
、易于消化吸收
、營養(yǎng)成分豐富的飲品，適量飲用不僅有助于強(qiáng)身健體
，提高人體的抵抗力和免疫力
，還有助于大腦發(fā)育
，提高記憶力
。

3

、核桃

核桃中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪

、氨基酸以及亞油酸
、葉酸
、不飽和脂肪酸等活性物質(zhì)，能夠參與神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的合成
，從而起到促進(jìn)腦細(xì)胞和神經(jīng)系統(tǒng)的修復(fù)與再生的作用
。

4

、大豆

大豆中含有豐富的大豆異黃酮

、卵磷脂
、蛋白質(zhì)
、脂肪和氨基酸
，不僅能夠調(diào)節(jié)人體內(nèi)的激素水平
，還可以促進(jìn)腦細(xì)胞和神經(jīng)系統(tǒng)的修復(fù)與再生，也有助于保障心腦血管健康
。

提高記憶力的食物有哪些

增強(qiáng)記憶力最經(jīng)濟(jì)

、有效的方法就是通過日常飲食的搭配均衡
、營養(yǎng)多樣，比如吃好早餐較為重要
。研究發(fā)現(xiàn)，年齡在61-79歲的男性與女性中
，吃過早餐的人能夠在記憶評分測試中獲得更高的分?jǐn)?shù)
，并且吃過早餐的兒童在考試中能發(fā)揮地更出色
。營養(yǎng)要多樣、均衡
，具體應(yīng)多吃含有脂肪
、蛋白質(zhì)
、膽堿
、卵磷脂、鈣
、鎂等食物
，還有一些果蔬等
，都有助于增強(qiáng)記憶力，具體如下：1
、脂肪可以促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)纖維
、髓鞘形成
，在發(fā)揮腦復(fù)雜精巧功能方面有重要作用，所以想要增強(qiáng)記憶力
，就應(yīng)給大腦提供優(yōu)良
、豐富的脂肪
，最佳的食物為芝麻
。還有在自然狀態(tài)下飼養(yǎng)的動物肉類
，堅果類
，比如核桃等
；2
、蛋白質(zhì)是控制腦細(xì)胞興奮和抑制過程的主要物質(zhì)
，在記憶、語言
、思考
、運(yùn)動神經(jīng)傳導(dǎo)等方面都有重要作用，是智力活動的物質(zhì)基礎(chǔ)
。最佳的食物包括瘦肉
、雞蛋
、豆制品、魚
、貝殼類等
；3
、碳水化合物主要提供葡萄糖類，是腦的重要能源物質(zhì)
，而主要通過碳水化合物獲得
，最佳的碳水化合物食物有雜糧、糙米、紅糖
、糕點(diǎn)等
。注意碳水化合物不可或缺，但也不能過量食用
，否則會使大腦進(jìn)入疲勞狀態(tài)
，容易誘發(fā)神經(jīng)衰弱和抑郁癥
；4、乙酰膽堿是神經(jīng)傳導(dǎo)遞質(zhì)
，對記憶力有十分重要的作用。往往記憶力減退的人
，大腦中乙酰膽堿含量明顯下降，老年人就更明顯
，所以補(bǔ)充乙酰膽堿是增強(qiáng)記憶力有效的方法之一
。

增加記憶力吃什么好？

越來越多的人感覺到自己的記憶力有了一定的下降

，那么如何才能提高記憶力呢
，提高記憶力的食物有哪些呢
，下面是我為你整理的增加記憶力吃的食物
，希望對你有幫助!
增加記憶力吃的食物
1
、牛奶

牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣
，及大腦所必需的氨基酸
。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)
。此外
，它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素
。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡
。

2、雞蛋
大腦活動功能
，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實驗證明
，吃雞的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后
，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿
，進(jìn)入血液又會很快到達(dá)腦組織中
，可增強(qiáng)記憶力
。國外研究證實
，每天吃1
、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿
，對保護(hù)大腦
，提高記憶力大有好處。

3
、魚類

它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣
，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害
，相反
，還能保護(hù)腦血管
、對大腦細(xì)胞活動有促進(jìn)作用
。

4
、玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸
，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高
，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝
，常吃些玉米尤其是鮮玉米
，具有健腦作用
。

5
、黃花菜

人們常說
，黃花菜是“忘憂草”
，能“安神解郁”
。注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒
，以干品和煮熟吃為好
。

6
、菠菜

菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜
。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C
、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一
。此外
，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用
。

7
、味精

味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸
。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進(jìn)智力發(fā)育
，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能。常攝入些味精
，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會使腦內(nèi)乙酰膽堿增加
，因而對神經(jīng)衰弱癥也有一定療效
。

8
、花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)
，能延緩腦功能衰退
，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成
。實驗證實，常食花生可改善血液回圈
、增強(qiáng)記憶
、延緩衰老
，是名符其實的“長生果”
。

9
、小米

小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍
，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸
。臨床觀察發(fā)現(xiàn)
，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點(diǎn)小米粥
、小米飯，將益于腦的保健
。

10
、辣椒

辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富
。辣椒所含的辣椒堿能 *** 味覺
、增加食欲
、促進(jìn)大腦血液回圈。近年有人發(fā)現(xiàn)
，辣椒的“辣”味還是 *** 人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素
，使人精力充沛，思維活躍
。辣椒以生吃效果更好
。

11、橘子

橘子含有大量維生素A
、B1和C，屬典型的堿性食物
，可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?div id="4qifd00" class="flower right">
？荚嚻陂g適量常吃些橘子
，能使人精力充沛。此外
，檸檬、廣柑
、柚子等也有類似功效
，可代替橘子
。

12
、菠蘿

菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳
，而且熱量少
，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果
。菠蘿常是一些音樂家
、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜
、歌詞和臺詞。
改善記憶力的方法
打破常規(guī)

日常生活中
，有時不妨一反常態(tài)
，比如開車時自動
、手動擋調(diào)換一下
，上班時走走新路
，用反手寫字等
，“左右開弓”會讓大腦有更多思考
。

說一種新語言

一般老年人可以通過學(xué)習(xí)外語的機(jī)會來提高自己的記憶力
，記憶新的單詞可以讓自己的大腦活躍，不讓大腦退化
。

多用心算

做簡單計算時
，盡量以心算取代計算器
，處理和記憶數(shù)字是保持腦力的好方法。

讀一本好書

讀書的過程就是激發(fā)腦力的過程
，因為大腦會情不自禁地產(chǎn)生各種畫面和場景
。

吃一頓好早餐

高蛋白和優(yōu)質(zhì)碳水化合物早餐是一天的良好開端
。雞蛋、堅果
、牛奶和新鮮水果等都是益腦食物
。

浪漫 ***

尤其對女性來說
，有規(guī)律的性生活有助于提高雌激素水平，從而提升大腦活動質(zhì)量
。

轉(zhuǎn)動眼球

英國研究人員發(fā)現(xiàn)
，左右轉(zhuǎn)動眼球
，可有效提高記憶力
。如果想快速回憶起某件事情
，只要將眼球左右來回轉(zhuǎn)動30秒，就會產(chǎn)生良好效果
。

研究人員認(rèn)為，眼球水平轉(zhuǎn)動
，可讓大腦的左右半球互相溝通，對重新勾起人們的記憶至關(guān)重要
。研究人員還發(fā)現(xiàn)
，眼球左轉(zhuǎn)可以激發(fā)右腦
，眼球右轉(zhuǎn)可以激發(fā)左腦。而眼球左右來回轉(zhuǎn)動可提高左
、右腦之間的關(guān)聯(lián)
，這是提高記憶力的關(guān)鍵所在
。

呼吸新鮮空氣

美國密歇根大學(xué)的研究人員最近發(fā)現(xiàn)
，到戶外呼吸新鮮空氣或在公園和郊外散步都有助于提高記憶力
。

研究結(jié)果顯示，在郊外散步的人短期記憶力提高了20%
。研究者認(rèn)為
，城市的喧囂和娛樂對人有 *** 作用
，會影響人的記憶力和注意力。大自然則能讓人平靜和放松
，并有助于注意力的集中
。

天天擊掌蹬腳

俗語說“天天擊掌蹬腳，終生不顯衰老”
，這確實是有醫(yī)學(xué)根據(jù)的。腳被認(rèn)為是人的“第二心臟”
，分布大量神經(jīng)末梢
，因此，常蹬蹬腳
，不僅有助于下肢血液回圈，還能調(diào)節(jié)神經(jīng)活動
、延緩衰老
，并有提高記憶力的效果
。

方法：在平躺姿勢下的蹬腿動作更有利于促進(jìn)血液回圈，先做鉤腳動作
，這時小腿肚會有緊繃感
，然后做伸直腳的動作，這時腳背會有酸痛感
，交替做兩三分鐘即可
。

多吃藍(lán)莓

美國和加拿大研究人員近日發(fā)表的報告說
，多吃富含花青素的藍(lán)莓可以幫助老年人提高記憶力。

研究人員對兩組70歲以上
、記憶力輕微下降的老年人進(jìn)行了為期12周的研究。其中一組老年人每天飲用兩杯到兩杯半藍(lán)莓果汁
，另一組飲用安慰劑飲料。研究結(jié)束后
，飲用藍(lán)莓果汁的老年人在學(xué)習(xí)和記憶力測試中的表現(xiàn)得到明顯改善
，但對照組卻沒有變化。上述研究則表明
，多吃藍(lán)莓可以減緩神經(jīng)退化
，從而提高記憶力
。市場上有售藍(lán)莓飲料，記憶力不好的老年人可以適當(dāng)選用
。

吃好早餐

加拿大多倫多的一項研究發(fā)現(xiàn)：年齡在61~79的男性和女性中
，吃過早餐的人能夠在記憶評分測試中獲得更高分?jǐn)?shù)。并且
，吃過早餐的孩子在考試中發(fā)揮得更出色。

經(jīng)常聊天

或許有人認(rèn)為
，花寶貴時間與他人閑聊只能浪費(fèi)時間
。然而美國科學(xué)家的一項最新研究顯示，經(jīng)常與他人聊天能鍛煉大腦
，有助于增強(qiáng)記憶力。

研究認(rèn)為
，堅持每天與他人聊天10分鐘以上，能起到鍛煉大腦的功效
，對提高人的智商
，增強(qiáng)記憶力非常有利。
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