雪里紅是很常見的一道菜,它開胃消食
雪里紅除了開胃消食外
雪里紅五花肉燉豆腐
材料:老豆腐
做法:
1
2、在鍋中倒入適量的食用油
3
4
材料:草魚段
做法:
1、首先準備魚并將魚切成塊清洗干凈備用
2
3
4
5、大火燒開轉(zhuǎn)中火燒個10分鐘
6
雪里紅墨魚
材料:雪里紅
做法:
1
2
3
、倒入墨魚、姜片、料酒、小辣椒一只(切碎了,放一點),一起翻炒。4、放少許水滾一下
,把雪里紅的味道煮出來,這樣墨魚很鮮美。5
、最后加味精、糖調(diào)味即可。還可以做成茭白墨魚,做法大同小異。材料:新鮮雪里紅一把500g
做法
1
2、把洗干凈的雪里紅放進開水淖一下,變軟就趕緊撈出來
3
4、泡一會
5、全部處理完后把小團撥散備用
。6
、加油,燒溫,放入小米尖椒炒香,倒入雪里紅翻炒,加鹽適量,出鍋。
小訣竅
1
、挑選有莖桿的蔬菜一定要看中心,如果莖中心有白色的肯定不新鮮。2、雪里紅一定要切細
,否則不入味。3、大火快速炒
,要不很容易就黃了。餃子雪里紅餡
材料:雪里紅300公克
,鹽1/4大匙。做法:
1、將雪里紅洗凈并切末
,放入盛器后加入鹽拌勻。2、將作法1靜置20~30分鐘
雪里紅是很常見的一道菜
雪里紅除了開胃消食外,還解毒消腫
,更是減肥的綠色食物代表。下面我們就來看一下它的做法吧。雪里紅五花肉燉豆腐
材料:老豆腐
,五花肉,雪里紅,鹽,生抽,胡椒粉,雞精,五香粉,姜片,油。做法:
1
、先把雪里紅蒸熟,然后切段。2
、在鍋中倒入適量的食用油,油熱后倒入雪里紅進行翻炒,接著放入五花肉片和姜片接著翻炒。3、然后放入生抽,鹽
4、然后填湯倒入燉過繼續(xù)燉10分鐘后倒入老豆腐小火燉10分鐘
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