現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高,大家在吃完一些肉類食物或者高油膩食物之后
吃納豆可以減肥嗎
納豆就是黃豆為原材料經過加工制作之后所形成的一種食物,不僅僅保留了黃豆中富含的一些營養(yǎng)物質,而且在經過發(fā)酵之后
,它還富含一些其他的特殊營養(yǎng)成分,比如說不飽和脂肪酸卵磷脂,還有一些異黃酮和葉酸礦物質元素等。減肥期間適當的吃一些納豆,是可以起到非常好的輔助減肥功效,因為納豆中富含的黏液素進入我們身體之后,可以起到非常好的吸水膨脹功效,而且它的吸水率相比較于膳食纖維來說還更高,可以使我們的腹部達到更好的保護感,從而減少人們對于其他食物的攝入,減少脂肪的吸收。除此之外納豆中所富含的一些維生素
,比如說維生素b2等進入身體之后,還可以促進脂肪的燃燒,防止脂肪在我們身體中堆積納豆及其保健品
,主要功效在于其良好的降脂和溶血功能,在預防癡呆癥方面有一定作用。納豆中的磷脂含量較多,能促進記憶力和判斷行為能力的提高,對記憶力的形成具有特別重要的作用;納豆中豐富的小分子蛋白質易于人體的吸收,有抗疲勞、延緩衰老作用;納豆還能預防骨質疏松癥。正是由于納豆具有如此之多的保健功能,因此深受老年人的喜歡。老年人隨著年齡的增長,往往會患有一些慢性疾病。有些人是不適合食用納豆的。對于納豆的食用在日本很是常見
,中國人也有人為了減肥自行制作納豆吃。那么,納豆可以空腹吃嗎?納豆可以減肥嗎?納豆中富含皂青素,能改善便秘
一、抗氧化性
納豆中含有大量的抗氧化物質,如卵磷脂
二、減少血脂
納豆中含有大量的皂甙素,皂甙素是一種遇水便溶解
擴展資料
日本納豆起源于中國:
納豆起源于中國秦漢(公元前221年~公元220年)
由于豆豉在僧家寺院的納所(寺院中的廚房)制作后放入甕桶貯藏,后來由禪僧從中國傳到日本寺廟
在日本
,根據當地環(huán)境發(fā)展出了納豆,傳承出如大龍寺納豆、大德寺納豆、一休納豆、大福寺的濱名納豆、悟真寺的八橋納豆等地方特產。-納豆
人民網-“神奇”的納豆
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