蝦皮紫菜湯的做法
。這是一道快手菜,簡單的可以不動鍋
食材
主料
蝦皮3g 干紫菜5g
輔料
油適量 鹽適量 小蔥適量 姜適量 大蒜適量
步驟
1.備好食品材料:紫菜
、蝦皮、蔥姜蒜。2.紫菜和蝦皮沖洗干凈
;蔥姜蒜切好備用。3.鍋中倒點(diǎn)油,炸香蔥姜蒜
。4.舀上幾勺高湯入鍋。
5.放入蝦皮
。6.待燒開,下紫菜
。7.再開,加鹽調(diào)味起鍋
。8.盛到碗里撒上蔥葉
,一碗簡單又營養(yǎng)的蝦皮紫菜湯就做好了。
小貼士
1.各人認(rèn)蝦皮本身就是很鮮的
,沒有必要用味精等調(diào)鮮品。2.沒有高湯可用水代替
。3.不想動火可用開水沖泡,口味上略差一點(diǎn)
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