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青蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表現(xiàn)在哪

健康管理師 2023-12-05 07:05:50

青蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

很多人對(duì)青蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不是很清楚

，因此在對(duì)這樣蘿卜選擇的時(shí)候
，也是要對(duì)青蘿卜進(jìn)行很好認(rèn)識(shí)
，使得選擇它的時(shí)候
，都是可以放心進(jìn)行，利于身體健康發(fā)展
。

青蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

青蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

蘿卜具有防癌

、抗癌之功效

根據(jù)各國(guó)腫瘤流行病學(xué)的資料分析

，蘿卜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌
、抗癌食物
，其中對(duì)喉癌
、肺癌、食管癌
、胃癌、肝癌
、結(jié)腸癌
、直腸癌、乳腺癌和膀胱癌的預(yù)防作用最為明顯
。

青蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：蘿卜具有止咳

、化痰
、平喘之功效

患有急慢性支氣管炎

、哮喘或咳嗽、痰多
、氣喘者
，用大紅蘿卜洗凈切塊生榨汁
，有降氣化痰平喘的功效
，其功效及速度超過(guò)很多藥物;失音不語(yǔ)
，可用生蘿卜汁、生姜汁各等份
，漱咽
，即可緩解癥狀。

蘿卜具有治療病毒感冒

、傷風(fēng)感冒
、胃腸感冒、食物中毒之功效

現(xiàn) 代醫(yī)學(xué)證明

，蘿卜有較好的抗病毒作用
，正常人體細(xì)胞中有一種干擾素基因，在誘導(dǎo)劑的刺激下
，能產(chǎn)生干擾素。干擾素可抗病毒細(xì)胞
，而生蘿卜就是一種良好的干 擾素誘導(dǎo)劑
，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)已充分證明蘿卜的提取物有抗病毒感染的作用。同時(shí)
，蘿卜內(nèi)含有纖維木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)菌吞吃異物和壞死細(xì)胞的功能
，從而加強(qiáng)了人體 抗病毒的能力
。

蘿卜具有治療胃痛、胃脹

、食積
、返酸之功效

青蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)蘿卜中還含有很多能幫助消化的甘酶、觸酶

、淀粉酶
、糖化酶和促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
、增進(jìn)食欲的芥子油等有益成分
，此外，還含有葡萄糖
、氧化酶腺素
、失水戊糖、氣化黏液素、組織氨基酸
、膽堿等成分。蘿卜對(duì)鏈球菌
、葡萄球菌
、肺炎球菌、大腸桿菌均有抑制作用
。

蘿卜對(duì)高血脂、高血壓

、高膽固醇有很好的療效

醫(yī) 務(wù)人員發(fā)現(xiàn)

，常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管
、穩(wěn)定血壓
，預(yù)防冠心病
、動(dòng)脈硬化
、膽石癥等疾病的得病率。同時(shí)
，醫(yī)學(xué)界認(rèn)為蘿卜籽具有良好的降血壓作用
，它將 會(huì)是一種療效高、無(wú)毒副作用
、很有希望的新型降壓藥物。其降壓效果及改善疾病癥狀均高于利血平
、復(fù)方降壓片和羅布麻片等對(duì)照組
。

以上就是對(duì)青蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值詳細(xì)介紹，在對(duì)這類蘿卜選擇的時(shí)候

，可以放心選擇
，不過(guò)要注意的是
，在吃這類蘿卜上，也是有著一些不錯(cuò)方法
，伴著吃
，吵著吃都是不之選，這些制作方法
，使得青蘿卜在口感上也是很不錯(cuò)的。

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