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盤點(diǎn)香瓜的營養(yǎng)成分和藥理作用

吃貨一枚 2023-04-28 05:33:33

盤點(diǎn)香瓜的營養(yǎng)成分和藥理作用

我的一位朋友非常喜歡吃香瓜，每當(dāng)?shù)搅讼奶?div id="d48novz" class="flower left">

，幾乎每天都要吃一只香瓜
，香瓜的味道讓他不能自拔
，他只知道香瓜的味美
，但卻不知香瓜對于人體有哪些好處，今天小編就來聊一聊關(guān)于香瓜對于人體有哪些好處
，希望能幫到各位
。

香瓜不僅外表光鮮，二位口味很不錯(cuò)

，香瓜果實(shí)香甜
，含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及其他維生素
，以鮮食為主
，也可制作果干、果脯
、果汁
、果醬及腌漬品等。香瓜是夏令消暑瓜果
，其營養(yǎng)價(jià)值可與西 瓜媲美
。據(jù)測定，香瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外
，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜
，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)
、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜
。多食甜瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動
，促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī)能
。祖國醫(yī)學(xué)確認(rèn)甜瓜具有“消暑熱，解煩渴
，利小便”的顯著功效
。

香瓜現(xiàn)在中國各地普遍栽培，果肉生食

，止渴清燥
，可消除口臭，但瓜蒂有毒
，生食過量
，即會中毒。據(jù)有關(guān)專家鑒定
，各種香瓜均含有蘋果酸
、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄
、維生素C等豐富營養(yǎng)
，對感染性高燒、口渴等
，都具有很好的療效
。

香瓜還有一定的藥理作用，從中醫(yī)來看

，性味：香瓜甘
、寒、無毒;瓜蒂苦
、寒
、有毒。歸經(jīng)：入胃
、肺
、大腸。功效：香瓜清熱解暑止渴
。香瓜子清熱解毒利尿
，香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物，或作外用藥
。主治：香瓜治暑熱煩渴;香瓜子治腸癰
、肺癰。 香瓜蒂外用治急性黃疸型傳染性肝炎
，鼻炎
，鼻中癟肉。

通過本文的介紹我們了解到了香瓜的營養(yǎng)價(jià)值是很高的

，對人的好處很多
，不僅解渴，也有助與健康
，通常對于健康的人來說
，適量的吃一些香瓜是比較有益的，但是香瓜中也含有一定的糖分
，所以，對于血糖高的人來說是不適宜吃香瓜的
。

香瓜的作用和功效

香瓜是很多朋友都很喜歡的吃的一種水果

。大部分都只知道香瓜香甜可口，但您知道它有哪些功效與作用嗎
？下面是我?guī)痛蠹艺淼南愎系淖饔煤凸π?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

香瓜的作用和功效 1 1

、香瓜能預(yù)防中風(fēng)

預(yù)防中風(fēng)是香瓜的重要功效之一

，香瓜這種水果中不但含有一些維生素和糖分，還含有多種礦物質(zhì)
，其中礦物質(zhì)鉀的含量就特別高
，這種物質(zhì)可以控制血壓，凈化血液
，平時(shí)食用可以讓中風(fēng)的發(fā)生率明顯下降
，另外香瓜中的鉀對人類的`腎臟還大有好處，是預(yù)防腎結(jié)石的理想食材

2

、香瓜能潤腸通便

香瓜這種水果中含有大量的膳食纖維

，這些物質(zhì)可以加快腸胃蠕動，促進(jìn)大便生成與排出
，另外香瓜性質(zhì)寒涼
，能清理人體腸道內(nèi)的熱毒，對人類的因腸燥引起的便秘也有很好的調(diào)理作用
。

3

、香瓜能延緩衰老

香瓜中含有較多的維生素C，維生素C是人體非常需要的

，它是天然的抗氧化成分
，能保護(hù)心臟，能夠促進(jìn)心臟功能
；而且維生素C能預(yù)防現(xiàn)代社會流行的很多種疾病的發(fā)生
。香瓜還有延緩衰老的功效，經(jīng)常食用它能夠強(qiáng)身健體
，提高免疫力

4

、吃香瓜有利減肥

香瓜和雞胸肉切片一同熬，比胃部的保護(hù)有好處

，香瓜的熱量情況適合運(yùn)動量少而有強(qiáng)烈減脂需求的年輕白領(lǐng)一族
，但脾胃虛寒、腹脹者忌食
。有吐血
、咳血病史患者，胃潰瘍及心臟病者宜慎食
。

5

、香瓜富含維他命

富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及維他命，香瓜的甜香令人心曠神怡

，也含有維他命A
、C
、B2及多種礦物質(zhì)，可以促進(jìn)血液循環(huán)
、幫助消化
、預(yù)防口干舌燥等，更能讓你的皮膚水當(dāng)當(dāng)
。搭配的海鮮蝦仁與干貝
，都是低脂肪、低熱量
，卻含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的營養(yǎng)海產(chǎn)
，和香甜爽脆的蘋果丁搭配，再適合也不過了
。

6

、吃香瓜有助于預(yù)防肝硬化

香瓜蒂烘干研末，每次用0

。 1克分為三份
，先用一份從兩個(gè)鼻孔深深吸入，約四十分鐘后
，清潔鼻腔再吸一份
，再隔四十分鐘吸完最后一份。七天后用同樣方法吸0
。 1克
，吸完0。 4克為一療程
，治黃疸或無黃疸型傳染性肝炎
，肝硬化。

一般慢性肝炎用兩個(gè)療程即可

；若肝硬化則需要三至五個(gè)療程
。吸藥以后，鼻腔內(nèi)流出大量黃水
，每次可達(dá)一百毫升
。吸藥時(shí)，患者頭須向前
，使黃水滴出
，切勿吞咽，以免引起腹瀉
。有時(shí)會出現(xiàn)頭痛
、畏寒、發(fā)熱
，類似感冒癥狀
，或出現(xiàn)肝脾疼痛增加，此類癥狀一天后即可自然消失
。

香瓜怎么吃

香瓜汁多味甜

，香氣宜人，除做為水果鮮食品嘗外
，也可以做成沙拉
，榨汁，制成果醬
。依品種的不同也有不一樣的吃法
。其中哈密瓜也常用來做成冰品，甜湯
，甜品
，糕餅餡等。

食忌：香瓜性寒

，一次不宜吃太多
，容易引起消化不良或腹痛腹瀉。此外
，脾胃虛寒
，十二指腸及胃潰瘍，心臟病患
，腎功能衰竭
，水腫者宜謹(jǐn)慎食用。

瓜蒂有毒及催吐作用

，適量內(nèi)服可急救食物中毒
，但過量會惡心，腹痛
，心跳加速
。香瓜不宜與田螺，螃蟹
，油餅等共同食用

香瓜的作用和功效 2 性味：

性寒

，味甘。

營養(yǎng)成分：

膳食纖維

，醣類
，維生素 A ，B
，C
，鉀，鈣
，磷
，鈉
，鐵，胡蘿卜素
，硫氨酸煙堿酸等
。

功效：

中醫(yī)認(rèn)為，甜瓜類的果品性質(zhì)偏寒

，具有療饑
，利便，益氣
，清肺熱
，止渴的功效，適宜于腎病
，胃病
，咳嗽痰喘，貧血和便秘患者
。香瓜囊肉含有蛋白質(zhì)
，脂肪，碳水化合物
，無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分
，可補(bǔ)充人體所需的能量及營養(yǎng)素，幫助機(jī)體恢復(fù)健康
。香瓜中含有轉(zhuǎn)化酶
，可以將不溶性蛋白質(zhì)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)
。香瓜中含有豐富的抗氧化劑
，能夠有效增加人體細(xì)胞抗曬能力，減少皮膚里色素的形成
。

食法：

香瓜汁多味甜

，香氣宜人，除做為水果鮮食品嘗外
，也可以做成沙拉
，榨汁，制成果醬
。依品種的不同也有不一樣的吃法
。其中哈密瓜也常用來做成冰品，甜湯
，甜品
，糕餅餡等。

食忌：

香瓜性寒

，一次不宜吃太多
，容易引起消化不良或腹痛腹瀉
。此外，脾胃虛寒
，十二指腸及胃潰瘍
，心臟病患，腎功能衰竭
，水腫者宜謹(jǐn)慎食用。瓜蒂有毒及催吐作用
，適量內(nèi)服可急救食物中毒
，但過量會惡心，腹痛
，心跳加速
。香瓜不宜與田螺，螃蟹
，油餅等共同食用
。

選購：

應(yīng)選果形端正，具重量感

，果皮網(wǎng)紋明顯密布
，呈每個(gè)品種應(yīng)有的色澤，果梗果蒂周圍有黃化現(xiàn)象
，散發(fā)著香味
，香味愈濃郁愈好吃。

保存：

香瓜大致上都蠻好保存

，置于通風(fēng)陰涼處或冰箱冷藏即可
。香瓜應(yīng)輕拿輕放，不要碰傷瓜皮
，受傷后的瓜很容易腐爛
，不能儲藏。

香瓜有什么營養(yǎng)
？

香瓜
香瓜屬葫蘆科，一年蔓生草本植物

。原產(chǎn)于非洲熱帶沙漠地區(qū)
，大約在北魏時(shí)期隨著西瓜一同傳到中國，明朝開始廣泛種植?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)在我國各地普遍栽培
，果肉生食，止渴清燥
，可消除口臭
，但瓜蒂有毒
，生食過量，即會中毒
。據(jù)有關(guān)專家鑒定
，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖
、氨基酸
、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)
，對感染性高燒
、口渴等，都具有很好的療效
。
性味：香瓜甘
、寒、無毒
；瓜蒂苦
、寒、有毒
。歸經(jīng)：入胃
、肺、大腸
。功效：香瓜清熱解暑止渴
；香瓜子清熱解毒利尿，香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物
，或作外用藥
。主治：香瓜治暑熱煩渴；香瓜子治腸癰
、肺癰
；香瓜蒂外用治急性黃疸型傳染性肝炎，鼻炎
，鼻中癟肉
。禁忌：1、凡脾胃虛寒
，腹脹便溏者忌食
。 2、有吐血
、咳血病史患者
，胃潰瘍及心臟病者宜慎食。說明：香瓜蒂即甜瓜蒂，中藥名“苦丁香”
。驗(yàn)方參考：1
、香瓜洗凈，任意食
，可解暑熱
。2、香瓜子30克
，加白糖適量
，搗爛研細(xì)，用溫開水沖服
，治腸癰肺癰
。3、香瓜子15克
，炒全當(dāng)歸30克，蛇蛻3克
，曬干研末
，每服10克，一日三次
，治腸癰(闌尾炎)
。4、香瓜葉搗爛敷患處
，治頭癬
。5、香瓜蒂燒存性
，研成粉末
，亦可與細(xì)辛粉同用，取少許吹入侵校?蝗杖?危?溫?苑屎裥員茄綴捅侵斜衲凇?
、香瓜蒂烘干研末
，每次用0.1克分為三份，先用一份從兩個(gè)鼻孔深深吸入
，約四十分鐘后
，清潔鼻腔再吸一份，再隔四十分鐘吸完最后一份
。七天后用同樣方法吸0.1克,吸完0.4克為一療程
，治黃疸或無黃疸型傳染性肝炎，肝硬化
。一般慢性肝炎用兩個(gè)療程即可
；若肝硬化則需要三至五個(gè)療程。吸藥以后，鼻腔內(nèi)流出大量黃水
，每次可達(dá)一百毫升
。吸藥時(shí)，患者頭須向前
，使黃水滴出
，切勿吞咽，以免引起腹瀉
。有時(shí)會出現(xiàn)頭痛
、畏寒、發(fā)熱
，類似感冒癥狀
，或出現(xiàn)肝脾疼痛增加，此類癥狀一天后即可自然消失
。

香瓜有什么作用?

香瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外

，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)
、礦物質(zhì)
、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。

多食甜瓜

，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動
，促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī)能。祖國醫(yī)學(xué)確認(rèn)甜瓜具有“消暑熱
，解煩渴
，利小便”的顯著功效。

另外

，各種香瓜均含有蘋果酸
、葡萄糖、氨基酸
、甜菜茄
、維生素C等豐富營養(yǎng)，對感染性高燒
、口渴等
，都具有很好的療效。

擴(kuò)展資料

夏天吃香瓜的注意事項(xiàng)

1

、香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃
，體弱的人吃了會出現(xiàn)腹瀉。

2

、香瓜不能和冰鎮(zhèn)的消暑飲品一起吃
，因?yàn)橥瑸楹允澄?div id="4qifd00" class="flower right">
，吃了對身體不好，體弱的人吃了會拉肚子
。

3

、香瓜也不宜和大補(bǔ)的藥膳或先或后一起吃，會影響藥膳的功效
。

4

、香瓜也不宜和榴蓮一起吃，兩者相克
，一起吃達(dá)不到各自的功效
。

5、香瓜不能和黃連或者具有同等功效的藥物一起吃

，吃了會出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉
。

人民網(wǎng)——香瓜的營養(yǎng)價(jià)值和注意事項(xiàng)

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