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    首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

    一不小心就上火了怎么辦?

    佚名 2024-03-06 11:32:16

    5月份是春夏之交

    ,氣溫明顯升高,同時(shí)雨天天數(shù)可能明顯增加
    ,氣候表現(xiàn)為悶熱、潮濕
    ,應(yīng)注意預(yù)防各種傳染病
    ,如外感疾病、腸道疾病等

    今年五一小長(zhǎng)假

    ,不少人“宅”在家里,容易一不小心就吃多吃雜了
    ,飽了口福
    ,累了腸胃,也容易因積食、熬夜等導(dǎo)致上火
    ,出現(xiàn)口干
    、口臭、生瘡
    、咽痛
    、便秘等癥狀,為此
    ,廣州市第一人民醫(yī)院南沙醫(yī)院鄧聰主任中醫(yī)師給我們介紹了3則清熱食療

    一、橄欖豆腐豬肉湯

    【材料】橄欖10個(gè)

    ,豆腐兩磚
    ,生姜1片,瘦肉6兩
    ,鹽少許

    【方法】橄欖清水洗凈,刀背拍爛

    ,備用;豆腐切塊
    、生姜去皮切片
    、瘦肉洗凈備用;瓦煲內(nèi)加入適量清水
    ,先用猛火煲至水滾
    ,然后放入以上全部材料,侯水再滾起
    ,改用中火繼續(xù)煲一小時(shí)左右
    ,加鹽調(diào)味,即可飲用

    【功效】有清熱解毒

    、生津解渴、清肺胃熱
    、利咽喉的作用
    。可預(yù)防減少燥熱性疾病的發(fā)生

    、芥菜粉葛瘦肉湯

    【材料】芥菜仔半斤,粉葛1斤

    ,南
    、北杏仁各12g,瘦肉6兩,生姜1片
    ,鹽少許

    【方法】芥菜仔清水洗凈,切度備用

    ;粉葛去皮筋
    ,洗凈,切厚件備用
    ;南
    、北杏仁去皮,洗凈備用
    ;生姜去皮切片
    、瘦肉洗凈備用;瓦煲內(nèi)加入適量清水
    ,先用猛火煲至水滾
    ,然后放入以上全部材料,侯水再滾起
    ,改用中火繼續(xù)煲一個(gè)半小時(shí)左右
    ,加鹽調(diào)味,即可飲用

    【功效】有辛涼解表

    、清熱疏風(fēng)、生津止渴的作用
    。尤其適合煙酒過多
    ,熬夜上火之人。

    、薏米冬瓜煲鴨腎

    【材料】薏米60g

    ,冬瓜1斤,新鮮鴨腎1個(gè)
    ,臘鴨腎1個(gè)
    ,陳皮1角,蜜棗兩個(gè)
    ,鹽少許

    【方法】冬瓜洗凈,保留瓜皮

    ,切厚件
    ,備用;新鮮鴨腎除去內(nèi)部臟東西
    ,備用
    ;臘鴨腎清水浸透
    ,備用;薏米
    、陳皮
    、蜜棗洗凈備用;瓦煲內(nèi)加入適量清水
    ,先用猛火煲至水滾
    ,然后放入以上全部材料,侯水再滾起
    ,改用中火繼續(xù)煲一個(gè)半小時(shí)左右
    ,加鹽調(diào)味,即可飲用

    【功效】有清熱解毒

    、利尿消食的作用。

    本文指導(dǎo)醫(yī)生:

    鄧聰 主任中醫(yī)師

    廣州市第一人民醫(yī)院南沙中心醫(yī)院中醫(yī)科

    擅長(zhǎng)疾?div id="4qifd00" class="flower right">

    。?/em>中西醫(yī)結(jié)合診治各種內(nèi)科
    、婦科、兒科常見病...[詳細(xì)]

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    。研究人員發(fā)現(xiàn)
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