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    龍眼的各種補(bǔ)氣養(yǎng)血的美食
    
        
    
            佚名
            2024-03-06 16:16:59
        
    

        
    
           
    龍眼的各種補(bǔ)氣養(yǎng)血的美食
    龍眼肉粥
    主料：龍眼肉15克
    ，紅棗15克
    ，粳米100克
    。
    制作：將粳米和龍眼肉
    、紅棗放入清水
    ，大火煮沸后再用文火熬30分鐘
    ，米宜熟爛
    ，加適量白糖
    。每日早晚各熱服1次
    ，不宜過量
    。
    功用：健脾養(yǎng)心，補(bǔ)血安神
    。
    龍眼肉紅棗飲
    主料：龍眼肉15克
    、黑木耳15克、紅棗15枚
    、冰糖適量
    。
    制作：把龍眼肉
      、木耳和紅棗泡后，放在碗內(nèi)
      ，放冰糖和水
      ，蒸30分鐘。
    功用：滋陰活血
    、補(bǔ)氣養(yǎng)血
    ；對貧血、眩暈癥
    、月經(jīng)不調(diào)
    、失眠癥、更年期綜合癥有療效
    。
    龍眼肉煲豬心湯
    主料：豬心15克
    、龍眼肉15克、生姜適量
    。
    制作：先將豬心剖開
    ，別去脂肪筋膜，把龍眼肉（桂圓肉）用清水洗凈
    。生姜去皮
    ，切1片足夠。將豬心
    、龍眼肉
    、姜全部放入已經(jīng)煲滾了的水中。用慢火煲3小時(shí)
    ，加入少許鹽調(diào)味
    ，即可食用了。
    功用：補(bǔ)氣養(yǎng)血
    ，健腦益智
    ，補(bǔ)養(yǎng)心脾。
    小米龍眼粥
    主料：龍眼肉30克
    ，小米100克
    ，紅糖少許。
    制作：小米淘洗干凈
    ，龍眼肉洗一下
    。將鍋置火上，放入適量清水
      、小米、龍眼肉
      ，先用旺火煮沸
      ，后改用文火煮至粥熟
      ，調(diào)入紅糖即可食用。
    功用：龍眼肉含葡萄糖
      、蔗糖
      、腺嘌呤、蛋白質(zhì)
      、維生素C
      、維生素D、維生素A等
      。具有養(yǎng)血安神
      、補(bǔ)虛長智等功效。小米營養(yǎng)豐富
      ，含蛋白質(zhì)
      、脂肪、淀粉
      、煙酸
      、鈣、磷
      、鐵及維生素B1
      、維生素B2等。煮粥食用有益丹田
      、補(bǔ)虛損
      、開腸胃之功效。龍眼
    、小米相合熬煮成粥
    ，補(bǔ)血作用更強(qiáng)。
    龍眼蓮藕湯
    主料：蓮藕500克
    、棗（干）50克
    ，龍眼肉50克。
    制作：蓮藕洗凈
    ，切成厚件
    。桂圓肉和紅棗也分別洗凈。蓮藕
    、龍眼肉
    、紅棗一起放進(jìn)煲內(nèi)，水可以稍加多
    ，煮至泌水呈現(xiàn)淺紅色便可
    。
    功用：補(bǔ)血養(yǎng)血。
    桂圓紅棗蓮子湯
    主料：桂圓8顆 紅棗10顆 蓮子二十顆 銀耳三朵 紅糖1湯匙（15克）
    。
    制作：銀耳泡發(fā)
    ，去除黃根
    ，蓮子泡發(fā)。將桂圓肉
    ，紅棗
    ，蓮子，銀耳用清水洗凈
    ，一起放入鍋中
    ，倒入1000毫升的清水，大火煮開后調(diào)成小火
    ，繼續(xù)燉煮20分鐘
    。煮好后，趁熱加入紅糖攪勻即可食用
      。
    功用：補(bǔ)氣養(yǎng)血
      ，補(bǔ)養(yǎng)心脾，安神
      ，治失眠
      、健忘、驚悸
      。
    

          
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