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    關(guān)于龍眼的日常相關(guān)鑒別
    
        
    
            佚名
            2024-03-06 16:34:36
        
    

        
    
           
    關(guān)于龍眼的日常相關(guān)鑒別
    生活常識
    1
    、挑選龍眼要注意剝開時(shí)果肉應(yīng)透明無薄膜
    ，無汁液溢出，留意蒂部不應(yīng)沾水，否則易變壞。
    2、理論上桂圓有安胎的功效，但婦女懷孕后，大都陰血偏虛
    ，陰虛則生內(nèi)熱
    。中醫(yī)主張?zhí)デ耙藳觯饒A性熱
    ，因此
    ，為了避免流產(chǎn)，孕婦應(yīng)慎食
    。
    3
    、鑒別瘋?cè)斯溆纸旋埨?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，有毒
    ，沒有龍眼的鱗斑狀外殼，果肉粘手
    ，不易剝離
    ，帶有苦澀的甜味。
    4
    、桂圓助包心火
    ，故火氣大者，發(fā)炎者忌食
    。
    5
    、桂圓性味甘溫，滋膩
    ，多吃容易滯氣
    ；肺熱有粘痰不適合食用。
    6
    、桂圓宜鮮食
    ，變味的果實(shí)不能食用。
    質(zhì)量鑒別
    （1）
    、龍眼以顆粒大
      ，肉質(zhì)厚，形圓勻稱
      ，肉白而柔軟并呈透明或半透明狀，且味道甜美者為佳
      。
    （2）
      、三個(gè)手指捏果粒，若果殼堅(jiān)硬
      ，則表明果實(shí)較生未熟
      ；若感覺柔軟而有彈性，則是成熟的特征
    ；若軟而無彈性
    ，是成熟過度
    ，即將變質(zhì)。
    （3）
    、手剝龍眼
    ，肉核易分離、肉質(zhì)軟潤不粘手者質(zhì)量較好
    ；若肉核不易分離
    、肉質(zhì)干硬或核帶紅色，則質(zhì)量差
    。
    （4）
    、若龍眼殼面或蒂端有白點(diǎn)，說明肉質(zhì)已經(jīng)開始發(fā)霉
    ；外殼泛起少數(shù)白霉花
    ，則肉質(zhì)微霉；白霉花多的
    ，肉質(zhì)霉重
    ，不可食用。
    （5）
    、將龍眼倒在桌上
    ，好桂圓糖度高，殼
    、肉
    、核三者相連，在平面上不易滾動(dòng)
    ；質(zhì)差者則易滾動(dòng)
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/70647.html.
    
          
    
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