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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      桂圓和龍眼有區(qū)別嗎
      
        
      
            健康管理師
            2024-03-06 16:35:47
        
      

        
      
           
      桂圓和龍眼有區(qū)別嗎
      桂圓和龍眼有區(qū)別嗎
      桂圓和龍眼的差別，其實兩者就是同一種東西
      ，沒有什么差別的
      。為什么叫桂圓呢？封建時代由于龍眼是犯忌
      ，所以為了避諱就叫桂圓
      ，應(yīng)為廣西產(chǎn)的龍眼非常園，所以叫桂圓了
      ，桂是廣西的別稱
      。
      沒有實質(zhì)上的區(qū)別，實際上是同一個水果
      。
      桂圓：一般把龍眼曬成干
      ，食用或藥用
      ；
      龍眼：新鮮的果實，剝殼折枝后食用
      。龍眼帶殼帶核曬干后
      ，叫龍眼干。
      如果是去殼去核
      ，只留果肉
      ，曬干后就叫桂圓。龍眼—含有糖
      、蛋白質(zhì)和多種維生索等營養(yǎng)成分
      ，尤其是糖分的含量很高，并有可以被人體直接吸收的萄萄糖以
      ，體弱貧血
      ，年老體衰，久病體虛
      ，經(jīng)常吃些龍眼很有補益
      。
      婦女產(chǎn)后，龍眼也是重要的調(diào)補食品
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？梢运宸茫部芍瞥晒秤?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，還可與白沙糖共同熬成膏劑服用
      。民間用龍眼肉9克、花生米15克煎湯
      ；或用龍眼兩6克
      、蓮子15克、糯米30克熬粥
      ，早晚各吃一次
      ，均有補益的功效。
      桂圓與龍眼的區(qū)別在哪里
      

      

      

      

      
桂圓與龍眼的區(qū)別在哪里
      
口感：
      
龍眼是一種新鮮水果
        ，果肉飽滿
        ，呈白色，汁水較多
        ，味道甘甜
        。桂圓是龍眼去核曬干后的產(chǎn)物。
      
水分：
      
龍眼的水分含量較高
        ，不易儲存
        ，而桂圓的水分含量較低，易于儲存。
      
用途：
      
龍眼通常用于直接食用
        、制作果脯
      、燉湯等，而桂圓常用于烹飪
      、藥用等方面
      。
      
名稱由來：
      
龍眼因其果核圓黑光澤，種臍突起呈白色
      ，看似傳說中的龍的眼睛而得名
      。桂圓則是因廣西產(chǎn)的龍眼非常圓，所以得名
      。
      龍眼和桂圓有什么區(qū)別
      沒有實質(zhì)上的區(qū)別,實際上是同一個水果:
      桂圓:一般把龍眼曬成柑狀,食用或藥用;
      龍眼:新鮮的果實,剝殼折枝后食用;
      龍眼指的是鮮果.
      龍眼帶殼帶核曬干后,叫龍眼干.
      如果是去殼去核,只留果肉,曬干后就叫桂圓.眼—含有糖
      、蛋白質(zhì)和多種維生索等營養(yǎng)成分，尤其是糖分的含量很高,并有可以被人體直接吸收的萄萄糖以,體弱貧血,年老體衰
      ，久病體虛
      ，經(jīng)常吃些龍眼很有補益;婦女產(chǎn)后，龍眼也是重要的調(diào)補食品
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？梢运宸茫部芍瞥晒秤?還可與白沙糖共同熬成膏劑服用
      。民間用龍眼肉9克
      、花生米15克煎湯；或用龍眼兩6克
      、蓮子15克
      、糯米30克熬粥，早晚各吃一次
      ，均有補益的功效
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/70652.html.
      
          
      
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