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香草的禁忌

綠色飲食在行動 2023-04-28 07:53:38

香草不能和什么一起吃

香草作為一種生長在歐洲東部和臺灣潮濕地區(qū)的植物

，具有非常高的經(jīng)濟價值
，可以被廣泛地應用于醫(yī)療美容等行業(yè)
，尤其是在中國古代就有關于它的食用方法
。但是我們在日常生活中吃食物的話，通常也會注意食物的搭配
，那么香草不能和什么一起吃呢?

香草不能和什么一起吃

其實到目前為止

，香草并沒有和什么食物不能在一起吃的食用禁忌，它和一般的食物都可以在一起搭配
，而且其中富含的營養(yǎng)價值也比較豐富
，吃起來會有濃郁的香氣，比如說我們在夏天就可以將香草和冰淇淋做在一起
，做成香草雪糕
，吃起來還可以起到防止中暑增進食欲的功效。香草也可以和奶油混合在一起
，做成蛋糕或者餅干等
，當作一種特色零食來吃也非常美味，而且還可以用于烹飪各種菜品中
，將它做成香草精放進去之后
，可以起到非常好的防止腥味兒和提味的功效
。

尤其是在中國古代，比如說春秋戰(zhàn)國時期將香草做成一種香料

，添加魚肉制食品中可以起到非常好的增進食欲等效果
，而且作為一種天然的香料，吃起來也更加健康
。香草所散發(fā)出清香的氣味
，它其中富含的一些揮發(fā)油
，還有一些抗氧化物質
，還可以寫非常好的殺蟲驅蟲等功效。比如說我們在日常生活中所見到的百里香
，薰衣草
，還有藿香或者薄荷等，都屬于香草的品種
，薄荷還可以選擇用來泡茶喝，可以起到提神傾倒
，緩解疲勞等功效
。

如何保存香草

香草作為我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^熟悉的一種調(diào)味劑品，在西餐中很多料理都會選擇香草來增加口味

，但是香草每次的用量確是非常少的
，如果我們在家中購買的香草過多的話，保存卻成了一個很大的問題
，那么香草應該如何保存呢?

如何保存香草

香草包含的種類非常多

，比如說迷香，還有百里香都屬于屬于木質類型的香草
，我們在保存他們是可以選擇用濕巾將他們包裹住之后放冰箱的冷藏室中
，可以保存一到兩天的時間，再保存時避免發(fā)黑的現(xiàn)象就可以了
。除此之外
，還可以選擇一些烘干保存的方法
，有些香草比如說月桂葉烘干之后使它的相繼還會增加
，可以將它在自然狀態(tài)下晾曬一段時間過后放入烤箱中烘烤一段時間，還可以選擇將它放入微波爐中進行烘烤或者自然風干的方法
。

除此之外

，我們在日常生活中保存香草，也可以選擇用新鮮保存的方法
，家中如果有花盆兒的話，可以將香草放入花盆中保存
，也可以將它放入裝水的玻璃瓶中
，并且放在通風干燥光線充足的地方。如果想要保存的時間更長的話
，我們可以用塑料袋從上到下把香草和水瓶一起套住
，然后再用橡皮筋包裹起來放入冰箱的冷藏室中，可以保存三到五天的時間
。我們還可以選擇將香草清洗干凈，然后在把水分瀝干之后切成細沫狀放入冰塊盒中
，然后再加入一些橄欖油放入冰箱的冷凍室中保存也可以
。在日常生活中香草的應用范圍是非常廣泛的，它不僅僅可以應用于西餐
，在中餐上烹制肉質食品時也可以加入一些香草
。

吃香草的注意事項

香草作為應用非常廣泛的一種食物，它不僅僅具有一定的醫(yī)療美容價值

，還可以起到非常好的使用價值，尤其是在烹飪西餐時有很多菜品都選擇將香草當作調(diào)料
，但是根據(jù)生活常識
，我們可以知道在吃某些食物的時候是需要注意些事項的，那么吃香草需要注意哪些事項呢?

吃香草的注意事項

香草作為一種富含芳香性氣味的食物

，它包含的種類非常多
，比如說我們在日常生活中所見到的薄荷，百里香
，還有薰衣草等都可以稱之為香草
。它還可以被當做香精或者調(diào)味兒品放入日常生活中烹飪的菜品當中，但是我們在吃香草時要注意適量
，不可以吃過多
，因為吃多的話可能會有身體健康
，造成一定的影響
。還有就是可能有些人會對香草過敏，如果第一次吃香草出現(xiàn)過敏癥狀時
，應到醫(yī)院及時就醫(yī)
，以后在食用香草時也要注意。

對于懷孕期間的女性來說

，應盡量少吃一些香草
，最好可以選擇不要食用，雖然香草可以起到提高食欲的功效
，但是懷孕期間的女性如果食用過多的話
，還可能會對身體健康造成一定的危害
。除此之外，對于健康的人群來說
，適量的吃一些香草還可以起到非常好的增進食欲的功效
，比如說可以將它做成雪糕蛋糕還有曲奇等。某些品種的香草還可以用來泡茶喝
，比如說百里香或者薄荷等都是可以用來泡茶的
，可以起到非常好的提神清腦緩解疲乏等效果
。香草也并沒有和某些食物不可以在一起搭配
，和他在一起搭配的食物也非常廣泛，尤其是在我們烹飪菜品時
，可以適量的加入一些香草
。

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