說起香草這種植物大家都非常熟悉，他作為芳香性植物的通稱，包含薰衣草
，薄荷，香菜等在中國的歷史也非常悠久，早在戰(zhàn)國時期就有關(guān)于將它當(dāng)做香料的使用，而且香草的做法也是有很多種的，今天小編就來跟大家介紹一下香草雪糕的做法。香草雪糕的做法
在做香草雪糕之前
，我們需要準(zhǔn)備一些原材料，有奶油牛奶，還有一些白砂糖蛋黃和香草莢，首先我們將香草莢清洗干凈之后將香草籽挖出來，然后將兩者一起放入牛奶中，等到邊緣沸騰之后
我們在做香草雪糕時都有哪些小技巧呢?首先就是我們在做蛋奶液時
，往盆中攪拌時，可以選擇用冰水來起到降溫的效果。我們在煮蛋奶糊的時候也不要將火開的太大，也不能煮的時間太長，這樣否則會影響到它的口感。如果我們家中沒有冰淇淋機(jī)的話，就可以用電動打蛋機(jī)攪拌一下，反復(fù)三四次就可以了，提前冷凍一段時間。在平時生活中，尤其是在夏天，我們就可以做一道香草雪糕，吃起來非常美味，而且還可以起到解暑的效果。本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/7190.html.
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