我們都知道，絲瓜一般生長在秋天的，我們也知道多吃絲瓜的話對身體有一定的而好處的
科學(xué)證明
秋絲瓜就是立秋過后的絲瓜.本草綱目中記載,絲瓜性寒味甘,能除熱利腸,祛風(fēng)化痰,涼血解毒,通經(jīng)絡(luò),活血脈,下乳汁,可治療鼻竇炎,咳嗽,水腫,大小便帶血,奶水不通,腳濕氣,斑禿等疾病.據(jù)研究,絲瓜含有蛋白質(zhì),糖類,維生素,礦物質(zhì),鈣,磷,鉀,鐵及皂甙,木聚糖等物質(zhì),是一種藥用價值及營養(yǎng)價值均很高的蔬菜,但是體質(zhì)虛寒者不宜多吃,因為它性寒,但是他沒有令舊病復(fù)發(fā)的功效,所以你可以放心的吃
絲瓜性平味甘,有通經(jīng)絡(luò),行血脈,涼血解毒的功效,李時珍在中記載"其有涼血解熱毒,活血脈,通經(jīng)絡(luò),祛痰,去風(fēng)化痰,除熱利腸和下乳汁等妙用".現(xiàn)代科 學(xué)也證實,絲瓜的確具有活血,涼血,通絡(luò),潤膚,解毒,消炎等功效,如果女性朋友有月經(jīng)不順的困擾,都可以通過平時飲食上多吃絲瓜,來對體質(zhì)養(yǎng)護(hù),以改善 月經(jīng)不順
只有到了秋天絲瓜才進(jìn)入盛產(chǎn)期.所以秋天是吃絲瓜的最佳時期,是立秋節(jié)氣過后的絲瓜,絲瓜的營養(yǎng)豐富,在瓜類蔬菜中,其蛋白質(zhì),淀粉,鈣,磷,鐵及維生素A,C含量都是比較高的,它能提供的熱量也僅次于南瓜.絲瓜也有很好的藥用作用.絲瓜含有皂甙,瓜氨酸等多種成分,其性寒,味甘平,有清熱作用,夏令暑熱,吃絲瓜甚好。
上面介紹的秋天的絲瓜是可以吃的
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