、有腹瀉癥狀的寶寶不宜多食。

2

、絲瓜不宜和泥鰍一起食用，泥鰍中含有的維生素B1分解酶和絲瓜搭配食用會(huì)破壞絲瓜中的維生素B1，不利于營養(yǎng)吸收。

3

、絲瓜味道清香，烹煮時(shí)不宜加醬油或者豆瓣醬等口味較重的調(diào)料，以免掩蓋絲瓜的清香味道。

絲瓜的適用人群

一般人群均可食用。

1.月經(jīng)不調(diào)者

，身體疲乏、痰喘咳嗽、產(chǎn)后乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜;

2.體虛內(nèi)寒

、腹瀉者不宜多食。

絲瓜的儲(chǔ)存方法

不要洗，用塑料袋裝好

，袋上留幾個(gè)小孔，平放在通風(fēng)口地上，室內(nèi)有點(diǎn)濕更好，盡量不要層疊，可放半月。

塑料袋裝好放冰箱也可放一星期

。

絲瓜也能曬干保存

，趁嫩的時(shí)候切片即可晾曬。

上面介紹了食用絲瓜的一些注意事項(xiàng)和適合的人群介紹

，大家都了解了嗎，一般人都可以食用，但是要注意體虛的人群不宜多吃，還要注意絲瓜的儲(chǔ)存的方法，盡可能的多保留它的水分，希望這些小常識能夠幫助你。

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