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    谷雨養(yǎng)生吃什么-明目養(yǎng)肝3食療方
    
        
    
            健康管理師
            2024-03-07 08:52:16
        
    

        
    
           
    1
      、枸杞子燉蛋
    用料：枸杞子15克
      ，雞蛋1~2個(gè)
    。
    做法：先將雞蛋打入碗內(nèi)攪勻
    ，加入枸杞子
    ，加入少許調(diào)味品
    ，隔水燉熟即可使用
    。
    功效：補(bǔ)益肝腎
    ，明目，適用于肝腎不足的腰膝酸軟
    、陽(yáng)痿
    、早泄、遺精
    、目視物昏花
    、頭暈、陰血不足者
    。
    禁忌：脾虛滯瀉者少食
    。
    2、兔肝雞蛋湯
    用料：兔肝1~2個(gè)
    ，雞蛋1~2個(gè)
    ，鹽等調(diào)味品適量
    。
    做法：將兔肝切片
    ，用生粉、鹽
    、姜
    、醬油腌一下；鍋內(nèi)水燒開(kāi)后放入腌好的兔肝
    ，再打入雞蛋攪勻
    ，煮開(kāi)幾分鐘，加入適量調(diào)味品即可食用
    。
    功效：養(yǎng)肝明目
    、清肝止痛，適用于夜盲癥及肝熱目赤痛者
    。
    兔肝為兔的肝臟
    ，其味甘、苦
    、咸
    ，性寒，歸肝經(jīng)
    。其主要成分有蛋白質(zhì)
    、脂肪、維生素A、鈣
    、磷
    、鐵等。兔肝可養(yǎng)肝清肝以明目
    ，最適宜肝熱所致目花
    、目赤腫痛之人。
    3
    、魚鰾龜肉湯
    用料：魚鰾20克
    ，龜肉100克，鹽等調(diào)味品適量
    。
    做法：將龜肉切成塊
    ，與魚鰾同煮湯，加入調(diào)味品
    ，待龜肉熟后
    ，即可食用。
    功效：補(bǔ)腎止遺
    ，適用于腎虛之夜尿多
    、遺尿、慢性腎炎者
    。
    龜又名烏龜
    ，其味甘、酸
    ，性平
    ，歸肺、肝
    、腎經(jīng)
      。龜肉主補(bǔ)腎經(jīng)，凡腎氣不中或腎陰不足之病癥
      ，均可常食龜肉
      。魚鰾滋補(bǔ)腎陰，二者起相輔相成的作用
      。
    禁忌：龜肉不宜與莧菜
      、豬肉同食。
    

          
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