補(bǔ)血吃什么好-三款補(bǔ)血食療方

祝由網(wǎng) 2024-03-07 08:55:39

一

、豬血菠菜蝦皮湯

食材：豬血和菠菜各200克

，蝦皮適量

，姜片適量

調(diào)味料：鹽、雞粉

做法：

、豬血

、菠菜清洗后分別放沸水汆燙

，撈出后豬血切塊

，菠菜卻段；

2、鍋加水

，放入豬血

、姜片和適量鹽，先用大火煮開

，煮開后揀出姜片

，再用中火煲10分鐘；

、先放菠菜莖

，再放菠菜葉，再改用大火

，煮開后?div id="jfovm50" class="index-wrap">；穑錾衔r皮

，加雞粉即可食用

。

食療功效：豬血含有大量的鐵，且容易被人體吸收

，經(jīng)常食用可防止缺鐵性貧血

，該湯非常適合體虛貧血的人經(jīng)常食用。

二

、大棗牛肝湯

食材：大棗100克

，牛肝250克，姜片

、枸杞適量

調(diào)味料：味精

、鹽

做法：

1、大棗去核洗凈

，牛肝洗凈切塊備用

；

2、取砂鍋

，倒入適量清水

，放入所有食材

，用大火煮開

，后改為小火煲2小時，加鹽

、味精調(diào)味即可

。

食療功效：大棗對貧血有很好的食療作用

，適合貧血人群食用

。

三

、花生魷魚排骨湯

食材：花生仁、排骨各200克

，魷魚1條，紅棗10顆

，姜片

、蔥花適量

調(diào)味料：鹽

做法：

1、花生仁用清水泡40分鐘

，紅棗去核洗凈

，魷魚去內(nèi)臟外衣洗凈

，排骨洗凈備用

；

2、排骨放沸水燙5分鐘后取出

，魷魚放沸水汆燙后取出

，清洗切圈備用

；

、鍋加水燒開，放入排骨

、花生仁

、紅棗、姜片

，先用慢火燉1小時，再放入魷魚

，煮熟后撒上蔥花

、加鹽調(diào)味即可

。

食療功效：魷魚中含有豐富的鈣

、磷、鐵元素

，對骨骼發(fā)育和造血十分有益，可預(yù)防貧血

。

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