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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    有益糖尿病患者的食療方推薦!
    
        
    
            佚名
            2024-03-07 09:25:39
        
    

        
    
           
    菠菜銀耳湯
    食材：菠菜60克
    、銀耳20克
    ，雞內(nèi)金15克。
    做法：將菠菜
    、雞內(nèi)金
      、白木耳加水適量
    ，煮熟后吃菜飲湯
      ，每天2次
      。
    菠菜性味甘寒
      ，止渴潤燥
      ，是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。銀耳性味甘平
      ，具有滋陰調(diào)燥
      、生津養(yǎng)胃的作用，不僅營養(yǎng)豐富
      ，而且有較高的藥用價值
      ，被人們譽為“菌中明珠”。銀耳熱能較低
      ，又含有豐富的食物纖維
      ，糖尿病患者食之有延緩血糖上升的作用。銀耳中含有較多的銀耳多糖
      ，它對胰島素降糖活性有影響
      。在動物實驗中發(fā)現(xiàn)，銀耳多糖可將胰島素在動物體內(nèi)的作用時間從3～4小時延長至8～12小時
      。
    苦瓜飲
    食材：苦瓜
      。
    做法：苦瓜剖開去瓤洗凈，切片水煮1次服下
      ，每天1～2次
    。
    苦瓜飲有利于控制血糖?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？喙闲晕犊嗪赓|(zhì)柔嫩
    ，富含多種營養(yǎng)成分
    ，尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理研究發(fā)現(xiàn)
    ，苦瓜中所含的苦瓜皂苷
    ，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素樣作用（故有植物胰島素之稱）
    ，而且還有刺激胰島素釋放的功能
    。
    拌洋蔥
    食材：洋蔥
    做法：用洋蔥100克，開水泡后加醬油調(diào)食
    ，每天1次
    。
    洋蔥性味辛溫，甜潤白嫩，是人們喜愛的佳蔬
    。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)
    ，對糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸
    ，有擴張血管
    ，調(diào)節(jié)血脂，防止動脈硬化的作用
    。因此
    ，對糖
    薏苡仁粥
    食材：薏苡仁、粳米適量
    。
    做法：將薏苡仁
    、粳米加水適量同煮，熬粥食用
      。每天1次
      。
    薏苡仁性味甘淡微寒，是補肺健脾
      、利尿除濕的食藥兩用之品?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，F(xiàn)代藥理研究顯示，薏苡仁有降低血糖的作用
      ，尤其適用于肥胖型糖尿病伴有高血壓者
      。
    尿病伴有血脂異常者最為適宜。
    

          
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