吃柿子需要注意什么

、魚、蝦等食物在鞣酸的作用下，容易凝結(jié)成塊，形成胃柿石，所以應(yīng)防止同吃。

不能空腹吃：柿子含有大量的鞣酸

，鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝結(jié)成塊留在胃中，形成“胃柿石”。胃柿石不易粉碎，越積越大可引起胃黏膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴(yán)重者可造成胃穿孔。

白薯不能與柿子同食：二者相聚會形成胃柿石

，引起胃脹、腹痛、嘔吐，嚴(yán)重時可導(dǎo)致胃出血等，危及生命。

柿子與黑棗：主要指生柿子

，在胃里形成胃石，醫(yī)學(xué)上叫做胃石癥，進(jìn)入腸腔里面就形成腸石，醫(yī)學(xué)上叫做腸石癥，得的病總稱消化道異物。

柿子與土豆：吃了土豆

，人的胃里會產(chǎn)生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產(chǎn)生沉淀，既難以消化，又不易排出。

牛奶不宜與柿子一起吃

，因?yàn)槭磷又泻幸环N叫鞣酸的物質(zhì)，與牛奶容易產(chǎn)生反應(yīng)，結(jié)塊成團(tuán)