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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      吃什么補(bǔ)腦-補(bǔ)腦健腦的9大食物
      
        
      
            佚名
            2024-03-07 17:12:30
        
      

        
      
           
      記憶力下降
      、理解力下降
      、注意力不集中、健忘
      ，這些癥狀都在告訴你要趕緊補(bǔ)腦了
      ，腦部功能的正常運(yùn)行也需要營養(yǎng)的支持
      ，那么，補(bǔ)腦健腦的食物都有哪些呢
      ？
      1
      、海帶
      海帶不但容易取得、購買
      ，營養(yǎng)成分更是豐富
      ，除了有廣為人知的礦物質(zhì)碘外，當(dāng)中的有助于抑制發(fā)炎反應(yīng)
      、預(yù)防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸
      ，以及DHA、EpA含量更是豐富
      ，適量食用對人體好處多多
      。
      2、香蕉
      營養(yǎng)價值豐富的香蕉
      ，除了富含蔗糖
      、果糖、葡萄糖等3種天然糖分，能迅速補(bǔ)充人體所需的能量
      、提升體力
      ，預(yù)防精神疲倦引起的記憶力不佳現(xiàn)象外，香蕉中所含有的豐富礦物質(zhì)—鉀
      ，不僅能平衡身體的鈉離子過高問題
      ，更有促進(jìn)人體細(xì)胞及組織生長的作用。
      3
      、魚
      是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一
      。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源
      ，可增強(qiáng)人的記憶
      、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化
      ，延緩衰老
      。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸
      ，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要
      。
      4、核桃
      核桃因其富含不飽和脂肪酸
      ，被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品
      ，希望孩子們一定食用
      。每日2～3個核桃為宜
      ，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦
      、增強(qiáng)記憶
      、消除腦疲勞等作用。但不能過食
      ，過食會出現(xiàn)大便干燥
      、鼻出血等情況。
      5
      、牛奶
      是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
      、核黃素、鉀
      、鈣
      、磷、維生素B12
        、維生素D的極佳來源
        ，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。
      6
        、雞蛋
      雞蛋中含有豐富的卵磷脂及優(yōu)良蛋白質(zhì)成份
        ，是維持人體及大腦細(xì)胞運(yùn)作不可或缺的營養(yǎng)素
        ，而蛋白質(zhì)更是制造細(xì)胞和神經(jīng)傳遞物質(zhì)的重要元素；至于卵磷脂成分則有補(bǔ)腦
        、增強(qiáng)記憶的效用
        。
      另外，存在于蛋黃卵磷脂中的獨(dú)特膽鹼成分
        ，更是合成腦部神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)乙酰膽鹼的重要原料
      ，而乙酰膽鹼成分是活化腦細(xì)胞、促進(jìn)腦部發(fā)育
      、增強(qiáng)學(xué)習(xí)力的重要關(guān)鍵
      。因此，適度食用雞蛋
      ，有助提升腦部神經(jīng)傳導(dǎo)速率
      ，讓人體訊息接收更快速、增加反應(yīng)力
      ，使思緒更清晰
      ，降低失智發(fā)生風(fēng)險。
      7
      、南瓜
      南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源
      ，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C
      、鋅
      、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平
      ，有清心醒腦的功能
      ，可治療頭暈、心煩
      、口渴等陰虛火旺病癥
      。因此，神經(jīng)衰弱
      、記憶力減退的人
      ，將南瓜做菜食用，每日1次
      ，療程不限
      ，有較好的治療效果。
      8
        、葵花子
      豐富的鐵
        、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E
        ，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用
        。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤
        、細(xì)嫩
        ，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)
        、言談有條不紊
        。
      9、芝麻
      將芝麻搗爛
        ，加入少量白糖沖開水喝
        ，或買芝麻糊、芝麻餅干
        、芝麻飴等制品
        ，早晚各吃1次，7日為一療程
        ，5～6個療程后
        ，可收到較好的健腦效果。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/74987.html.
      
          
      
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